Bagaimana Anda Boleh Mengelakkan Kolesterol Tinggi?

Cara yang baik untuk mengelakkan atau menurunkan kolesterol tinggi adalah dengan makan makanan yang seimbang. Tumpuan utama harus diberikan kepada kualiti lemak yang diambil. Faktor lain yang mempengaruhi paras lipid darah tinggi termasuk obesiti, pelbagai penyakit asas dan faktor keturunan.

Tidak mudah untuk menentukan sama ada paras kolesterol terlalu tinggi berdasarkan nilai lipid darah yang diukur. Menurut penemuan saintifik, nisbah kolesterol LDL dan HDL adalah penentu. Walaupun kolesterol LDL boleh menyebabkan vasokonstriksi berbahaya, kolesterol HDL "baik" melindungi daripada mendapan di dalam saluran.

Kerana badan kita secara semulajadi membentuk kolesterol, ia tidak perlu dibekalkan dengan mana-mana dari luar. Namun begitu, makanan yang mengandungi kolesterol, seperti telur ayam, berkemungkinan kurang meningkatkan tahap kolesterol berbanding jenis lemak yang kita makan. Petua pemakanan berikut boleh membantu menormalkan paras lipid darah yang tinggi atau memastikannya normal:

• Asid lemak tak tepu harus diutamakan daripada asid lemak tepu pada menu. Lemak tak tepu terutamanya terdapat dalam minyak sayuran, kacang dan ikan. Asid lemak tepu ialah lemak tersembunyi yang ditemui terutamanya dalam produk daging dan sosej, produk tenusu, gula-gula tinggi lemak dan coklat. Lemak tepu mempunyai kesan yang tidak baik terhadap paras kolesterol LDL dan harus membentuk tidak lebih daripada 10 peratus daripada jumlah pengambilan tenaga.
• Elakkan lemak trans yang terdapat dalam makanan dengan lemak terhidrogenasi. Lemak trans boleh didapati, sebagai contoh, dalam beberapa barangan bakar atau produk yang mengandungi krim, serta dalam menggoreng lemak. Lemak trans, yang dikelaskan sebagai asid lemak tepu, meningkatkan kolesterol LDL dan pada masa yang sama mengurangkan kolesterol HDL.
• Secara sedar masukkan asid lemak tak jenuh tunggal dan politaktepu dalam diet harian anda. Perkadaran jumlah pengambilan tenaga hendaklah sekitar 20 peratus. Ini mengurangkan kolesterol LDL yang berbahaya. Walau bagaimanapun, jika perkadarannya lebih tinggi, perkadaran kolesterol HDL yang baik juga berkurangan.
• Asid lemak tak tepu yang penting termasuk asid lemak omega-3 dan omega-6. Pastikan anda mempunyai hubungan yang sihat di sini: Ia sepatutnya tidak lebih daripada 1:5, lebih baik malah kurang.

Selain diet, berat badan juga mempunyai pengaruh pada tahap kolesterol. Berat badan berlebihan, contohnya, juga meningkatkan risiko penyakit vaskular dan masalah kardiovaskular. Penurunan berat badan bukan sahaja mengurangkan risiko ini dan risiko kesihatan lain, tetapi ia juga meningkatkan tahap kolesterol HDL pelindung.

Latihan harus memainkan peranan penting dalam langkah ini. Senaman yang kerap membantu penurunan berat badan dan juga meningkatkan kolesterol HDL. Sukan yang melatih daya tahan amat sesuai.

Jika paras kolesterol tinggi digemari oleh penyakit seperti gangguan metabolisme lipid atau boleh dikesan kembali kepada faktor keturunan, doktor pastinya perlu dirujuk. Dia boleh membuat cadangan pemakanan individu dan memesan terapi ubat sokongan.