Danielle Moore
Kalium sebagai mineral sangat penting untuk fungsi jantung yang sihat. Kekurangan boleh membawa akibat yang berbahaya, terutamanya untuk jantung. Apa yang berlaku apabila badan kekurangan dan bagaimana anda boleh memenuhi keperluan yang terbaik?
Apakah kesan kalium pada jantung?
Untuk masa yang lama, kepentingan kalium mineral untuk kesihatan tidak begitu diiktiraf. Hari ini diketahui dalam perubatan bahawa kalium sangat penting untuk fungsi jantung yang sihat. Selain magnesium, kalium membentuk impuls elektrik dalam sel jantung dan penting untuk penghantaran isyarat elektrik ini dari sel ke sel. Untuk melaksanakan tugas ini, kepekatan kalium hendaklah dalam julat normal, kira-kira antara 3.6 dan 5.2 mmol seliter. Nilai ini boleh diperiksa oleh doktor dengan mengambil sampel darah. Kekurangan menjejaskan sel saraf dan otot khususnya, yang kemudiannya tidak lagi dirangsang dengan betul. Sekiranya terdapat penyimpangan yang ketara dalam paras kalium, jantung terkeluar daripada irama.
Punca kekurangan kalium
Faktor penentu untuk komposisi mineral yang sihat adalah pengedaran dan perkadaran seimbang. Tidak seperti mineral lain, kalium tidak boleh disimpan oleh badan. Ia mesti ditelan melalui makanan. Perkumuhan berlaku sebahagian besarnya melalui buah pinggang, tetapi juga melalui pencernaan dan kulit.
Kepekatan kalium dalam darah berubah dalam penyakit dan keadaan berikut:
- Muntah yang teruk
- Cirit-birit yang kerap
- Mengambil diuretik (ubat air)
- Akibat pengambilan antibiotik dan kortison
- Penyakit Kelenjar Adrenal
Aritmia jantung dalam kekurangan kalium
Kekurangan kalium meningkatkan kemungkinan mengembangkan aritmia jantung. Kerana aktiviti mengepam jantung adalah berdasarkan terutamanya pada interaksi antara zarah elektrik bercas berbeza di dalam dan di luar sel. Sekiranya terdapat terlalu sedikit kalium, mungkin terdapat peningkatan aktiviti perentak jantung dan sel otot dalam darah, yang boleh menyebabkan aritmia jantung.
Pesakit yang sudah mempunyai penyakit jantung atau sedang mengambil ubat jantung digoxin amat berisiko jika paras kalium terlalu rendah. Dalam kes yang teruk, aritmia jantung berbahaya boleh berlaku, yang memburukkan lagi kekurangan jantung dan, dalam kes yang paling teruk, malah boleh menyebabkan kegagalan jantung.
Penurunan kecil dalam paras kalium dalam darah biasanya tidak menyebabkan sebarang gejala. Kadangkala, jantung berdebar-debar boleh berlaku. Penurunan besar dalam kalium boleh menyebabkan kelemahan, kekejangan, gegaran, dan juga kelumpuhan otot.
Kekurangan kalium juga menggalakkan kalsifikasi arteri, yang seterusnya menjejaskan aliran darah ke jantung. Jika apa yang dipanggil hipokalemia berterusan untuk tempoh yang lebih lama, masalah buah pinggang boleh berkembang. Ini menunjukkan bahawa mereka yang terjejas perlu kerap membuang air kecil dan minum air dalam kuantiti yang banyak.
Berapa banyak kalium yang diperlukan oleh jantung?
Menurut Persatuan Pemakanan Jerman, orang dewasa harus mengambil 4,000 miligram kalium melalui makanan setiap hari. Jumlah ini boleh dicapai dengan diet seimbang. Mereka yang makan banyak buah-buahan segar, sayur-sayuran, dan kekacang akan dapat memenuhi keperluan ini. Walau bagaimanapun, keperluan untuk kalium meningkat disebabkan oleh makanan tinggi garam (sedia untuk digunakan). Kemudian kita mengambil lebih banyak natrium, yang menyumbang kepada fakta bahawa kalium dikumuhkan.
Kalium adalah larut air dan oleh itu juga boleh hilang semasa memasak. Oleh itu, sayur-sayuran perlu dikukus atau digoreng lebih kerap supaya elektrolit yang penting tidak hilang. Semakin sedikit air yang terkandung dalam makanan, semakin banyak kalium yang terkandung di dalamnya.
Apakah yang berlaku apabila terdapat lebihan kalium?
Lebihan bekalan kalium jarang berlaku kerana terlalu banyak kalium dikumuhkan melalui buah pinggang dan tidak disimpan di dalam badan. Lebihan kalium biasanya berlaku dengan fungsi buah pinggang terjejas atau sebagai kesan sampingan ubat. Pemindahan darah, luka bakar, atau jangkitan juga boleh menjadi punca terlalu banyak kalium. Sekiranya nilai kalium meningkat, seperti kekurangan, dalam kes yang paling teruk, aritmia jantung boleh berlaku.
