Cara Memanaskan Semula Beras Semalam dan Apa Yang Perlu Dilakukan Jika Ia Melekit

Nasi ialah bijirin yang popular dan lazat yang sering dimasak oleh orang ramai. Ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, tetapi apabila dipanaskan ia menjadi keras, melekit dan tidak enak.

Nasi melekit: apa yang perlu dilakukan

Jika nasi ternyata terlalu melekit dan berair sejurus selepas masak, letakkan sekeping roti di atasnya, tutup dengan tudung, dan biarkan selama 10 minit. Roti akan menyerap lebihan lembapan daripada nasi.

Anda juga boleh memasukkan beras ke dalam colander dan bilas dengan air sejuk yang mengalir. Satu lagi cara untuk melakukan ini ialah meletakkan beras dalam lapisan sekata di atas dulang pembakar dan letakkan di dalam ketuhar 180o yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 minit. Ini akan mengeluarkan sebarang kelembapan yang tinggal.

Cara memanaskan nasi dengan betul

• Dalam ketuhar gelombang mikro: tuangkan 1 sudu besar air ke dalam mangkuk nasi. Tumbuk nasi dengan garfu dan pecahkan sebarang ketulan. Tutup mangkuk dengan penutup atau pinggan kedua dan panaskan selama 1 minit pada kuasa tinggi. Kemudian keluarkan penutup dan panaskan nasi selama 2 minit lagi.
• Di atas dapur: tuangkan 1 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali atau kuali tumis. Dalam minyak yang dipanaskan masukkan beras dan pecahkan ketulan. Panaskan nasi selama 2 minit, kemudian tuangkan beberapa sudu air dan sup dan panaskan pada suhu yang dikehendaki, kacau nasi sekali-sekala.
• Dalam ketuhar: Panaskan ketuhar hingga 180°. Sapukan nasi yang telah dimasak dalam lapisan sekata di atas dulang pembakar dan pecahkan sebarang ketulan. Tuangkan dua sudu air ke atas nasi, tutup dengan kerajang, dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit.