John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Bom ais
- 200 g Gula bunga kelapa
- 100 g coklat
- 400 g Krim
- 100 ml Yogurt
- 2 sekeping Kacang vanila
- 3 daun Gelatin
- 0,5 sekeping Lemon
- 1 Pn Serbuk kayu manis
- 100 ml Rum
Beri liar campuran
- 800 g Campuran buah beri
- 100 ml Rum
- 200 g Gula bunga kelapa
Gula bunga kelapa - pistachio
- 50 g Pistachio
- 10 g Gula bunga kelapa
arahan
- Mortar dan panggang pistachio; Apabila dibakar masukkan gula bunga kelapa dan biarkan ia cair. Keluarkan dari api dan biarkan sejuk.
Penyediaan: bom ais
- Pukul krim sehingga kaku. Masukkan baki bahan ke dalam mangkuk, kikis buah vanila. Rasa sedap dan nB tambah lagi gula bunga kelapa.
- Akhir sekali, isikan ke dalam bentuk berbentuk piramid dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam. (mana-mana loyang lain dengan kuantiti inti yang sepadan juga sesuai)
Penyediaan: buah-buahan liar
- Rendam buah-buahan dalam rum sekurang-kurangnya 4 hari sebelumnya
- Reneh buah jeruk dalam periuk dan kecilkan. Jika masih terdapat terlalu banyak cecair, ia boleh dipekatkan dengan pektin epal.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 141kcalKarbohidrat: 5.7gProtein: 3.3gLemak: 9g
