in resipi

India: Aloo Tikki – Kuki Kentang

by John Myers Julai 12, 2021, 5: 09 am

5 dari 4 undi

Jenis Sajian makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Contents [show] show

Ramuan

450 g Kentang rebus dari hari sebelumnya
1 saiz sederhana Bawang besar - dicincang halus
2 sudu besar Daun ketumbar - dihiris halus
Lada garam
1 Pc. Cili / pepperoni - dihiris halus
1 sudu kecil Ketumbar - dikisar
1 sudu kecil Minyak

arahan

Uli semua bahan kecuali minyak, bentuk 6 biskut dan bakar dengan teliti dalam minyak.
Hidangkan tiga tikki dengan tambahan pilihan anda.
Ini sesuai dengan saus, yogurt, chutney, salad, halia yang dicincang halus dan banyak lagi

Petua:

Jika jisim tidak tahan dan tikki hancur apabila menggoreng (ini disebabkan oleh kandungan kanji kentang), anda boleh menggunakan kira-kira 1-2 sudu tepung jagung atau tepung kacang ayam untuk mengikat.

Resipi Pin Cetak Resipi

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.