John Myers
Gambaran Keseluruhan Masakan Marshallese
Masakan Marshallese adalah gabungan pelbagai pengaruh, mencerminkan kekayaan sejarah negara. Ia terdiri daripada bahan makanan yang kebanyakannya diperoleh daripada lautan, seperti ikan, penyu laut dan kerang, serta buah-buahan dan sayur-sayuran. Kaedah memasak tradisional melibatkan memanggang, membakar, dan merebus. Hidangan ini sering dihidangkan dengan santan dan sukun, yang merupakan bahan ruji dalam masakan Marshallese.
Rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan Marshallese
Masakan Marshall terkenal dengan rasa yang unik dan berperisa, yang dicapai melalui penggunaan pelbagai rempah ratus. Rempah yang paling biasa digunakan dalam hidangan Marshallese ialah halia, bawang putih, dan bawang, yang digunakan dalam hampir setiap resipi. Satu lagi rempah yang popular ialah kunyit, yang digunakan untuk menambah warna kuning pada hidangan. Rempah-rempah lain termasuk lada cili, lada hitam, dan serai, yang digunakan untuk menambah rasa yang berbeza pada hidangan.
Adakah Masakan Marshall dianggap pedas?
Masakan Marshall biasanya tidak dianggap pedas. Walaupun sesetengah hidangan mungkin mempunyai sedikit kesan kepada mereka, masakan secara keseluruhannya tidak terkenal dengan kepedasannya. Penggunaan rempah ratus dalam masakan Marshall lebih untuk rasa dan aroma daripada untuk haba. Walau bagaimanapun, sesetengah hidangan mungkin lebih pedas daripada yang lain, bergantung pada jumlah lada cili yang digunakan. Secara keseluruhan, masakan Marshallese adalah gabungan perisa yang lazat dan unik yang patut dicuba.
