John Myers
Landjäger ialah sosej mentah yang dikeringkan dengan salai dengan bentuk segi empat sama. Bergantung pada wilayah, Landjäger mengandungi daging lembu dan/atau daging babi, bacon, kulit, gula dan rempah ratus (garam, lada sulah, ketumbar, jintan, bawang putih). Mereka pernah diedarkan sebagai bekalan tahan lama apabila bekerja di ladang, tetapi hari ini ia sangat popular sebagai makanan ringan untuk mendaki, lawatan dan makanan ringan.
asal
Keistimewaan Alemannic telah diketahui sejak awal abad ke-19. Pada masa itu, sosej mempunyai bentuk segi empat sama yang ada pada hari ini, tetapi mempunyai isi yang berbeza sama sekali. Walaupun begitu, sosej tahan lama itu popular sebagai bekalan untuk pekerja ladang dan pekerja menuai untuk kerja berat.
musim
Terdapat sepanjang tahun.
Rasa
Bergantung pada komposisi, rasa berbeza dari ringan hingga pedas. Aroma berasap menggariskan dengan sempurna rempah ratus yang dominan.
Penggunaan
Landjäger sangat popular sebagai peruntukan perjalanan untuk dalam perjalanan atau sebagai makanan ringan. Keistimewaannya selalunya dimakan sejuk dengan lauk ringkas seperti roti gulung atau roti.
Pada Suhu Ambien
Landjäger boleh disimpan tanpa peti sejuk di tempat gelap sehingga dimakan.
Nilai pemakanan/bahan aktif
Landjäger menyediakan 476 kcal atau 1993 kJ setiap 100 g. Mereka juga mengandungi 42 g lemak (di mana 40% adalah lemak tepu), 25 g protein, dan 0.2 g karbohidrat.
