in

Pizza Rendah Karbohidrat: 3 Asas Pizza Terbaik

Pizza juga boleh menjadi rendah karbohidrat. Menggunakan tiga idea resipi, kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat kerak pizza anda terutamanya rendah karbohidrat dan lazat.

Asas Pizza Kembang Kol Rendah Karbohidrat

Anda harus menyediakan beberapa bahan untuk kerak pizza kembang kol. Anda memerlukan 1 kembang kol, 60g parmesan parut, 60g mozzarella parut, 1/2 sudu kecil setiap oregano, basil dan serbuk bawang putih, sedikit serbuk paprika, secubit garam dan telur.

  • Mula-mula, anda harus membebaskan kembang kol dari daun dan potong bunga individu.
  • Masukkan bunga dalam pengisar dan potong sangat kecil.
  • Kemudian tuangkan kepingan kembang kol ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro dan tutupnya. Gunakan pinggan kecil atau penutup untuk ini. Kembang kol kekal di dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit. Biarkan kembang kol sejuk dengan baik sebelum ini
  • meneruskan ke langkah seterusnya.
  • Letakkan kepingan kembang kol dalam tuala, kemudian peraskannya untuk menghilangkan lebihan cecair dalam kembang kol.
  • Dalam mangkuk lain, gaul sebati dengan semua bahan lain. Sebaiknya gunakan tangan untuk menguli.
  • Sekarang anda boleh melancarkan doh dan masukkan ke dalam ketuhar 230°C selama 8-10 minit.
  • Kemudian anda pilih topping pilihan anda dan masukkan semula piza ke dalam ketuhar untuk masa yang singkat.

Pizza rendah karbohidrat dengan cendawan

Ini menjadikan cendawan menjadi snek rendah karbohidrat. Anda memerlukan bahan berikut untuk pizza mini ini: cendawan gergasi, minyak zaitun, garam, lada sulah dan topping pilihan anda.

  • Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah membersihkan cendawan dan berhati-hati mengeluarkan sirip dari penutupnya.
  • Sekarang sapu setiap penutup dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada.
  • Letakkan semua penutup pada dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 220°C. Tudung kekal di sana selama kira-kira 15-20 minit.
  • Selepas masa ini, anda boleh mengeluarkan penutup dari ketuhar dan biarkan ia sejuk. Perlahan-lahan memerah baki cecair daripada penutup. Walau bagaimanapun, berhati-hati untuk tidak merosakkan penutup.
  • Kini tiba masanya untuk membuat penutup: Tiada had untuk imaginasi anda. Apa sahaja yang anda suka boleh dimuatkan pada pizza kecil anda.
  • Tudung kemudian masuk semula ke dalam ketuhar sehingga keju telah cair dan mencapai tahap keperangan yang diingini.

Doh pizza rendah karbohidrat diperbuat daripada tepung badam

Untuk pizza badam, dari mana anda boleh memotong 8 keping dengan mudah, anda memerlukan: 1 telur, 60ml air mineral, 1 sudu besar minyak zaitun, 200g tepung badam, 50g parmesan parut, 1/2 sudu kecil serbuk penaik, 1/2 sudu teh pemanis. , sesuatu Oregano, dan sedikit selasih.

  • Pertama, campurkan semua bahan basah bersama dalam mangkuk. Ini termasuk telur, air mineral, dan minyak zaitun.
  • Sekarang campurkan bahan kering bersama-sama. Jika suka, boleh juga campurkan sedikit serbuk bawang putih ke dalam adunan.
  • Kemudian tuangkan bahan basah dan proses semuanya menjadi doh yang licin.
  • Selepas anda melancarkan doh dan mungkin meletakkannya dalam kuali pizza, doh dibakar dalam ketuhar pada suhu 190°C selama 20-25 minit.
  • Kemudian berikan doh masa yang cukup untuk menyejukkan dan kemudian taburkan dengan bahan pilihan anda.
  • Memadai untuk memasukkan semula pizza ke dalam ketuhar untuk masa yang singkat supaya topping masak.
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Letakkan Labu: 3 Idea Paling Sedap

Xylitol: Apa Itu? Mudah Diterangkan