Buat Bruschetta Sendiri: Begini Caranya

Pembuka selera yang lazat dari Itali adalah klasik, terutamanya pada musim panas. Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda betapa mudahnya membuat bruschetta sendiri.

Buat sendiri bruschetta tradisional – begitulah caranya

Untuk menyediakan bruschetta sendiri, anda hanya perlukan roti putih, minyak zaitun, bawang putih, tomato, garam dan lada sulah. Itulah cara ia berfungsi:

• Pertama, parut bawang putih.
• Sekarang kupas tomato, buang bijinya, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Petua kecil: Jika anda menggaru sedikit tomato terlebih dahulu dan mencelupkannya sebentar dalam air mendidih, anda boleh mengeluarkan kulit dengan lebih mudah.
• Sekarang campurkan tomato yang dipotong dadu dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih parut.
• Sekarang perasakan adunan dengan sedikit garam dan lada sulah.
• Untuk mendapatkan rasa yang sangat aromatik, gerimis roti putih dengan sedikit minyak zaitun dan sapu hirisan dengan setengah ulas bawang putih.
• Sekarang anda perlu membakar sedikit roti putih di dalam ketuhar pada suhu sekitar 200°C. Ini mengambil masa antara 3-7 minit.
• Selepas dibakar, anda boleh sapukan adunan pada roti.
• Kemudian taburkan sedikit basil cincang di atasnya. Anda juga boleh menggunakan arugula dan bukannya selasih.

Variasi Bruschetta: Pilihan ini tersedia

Sudah tentu, anda juga boleh mencuba dan mencipta variasi bruschetta anda sendiri. Kami telah mengumpulkan beberapa untuk anda di sini:

• Sebagai contoh, anda boleh menghiris asparagus hijau dan menumisnya dalam kuali dengan bawang. Anda kemudian boleh mencampurkan kedua-dua bahan ini dengan campuran tomato dan mendapat pengalaman rasa yang baharu.
• Gabungan popular tomato dan mozzarella juga boleh digunakan dalam bruschetta. Potong mozzarella sekecil mungkin dan kemudian campurkan dengan bancuhan tomato.
• Jika anda menggunakan roket, kombinasi dengan keju feta berjalan dengan baik. Untuk melakukan ini, hancurkan keju feta sedikit dan kemudian masukkannya ke dalam campuran. Tetapi berhati-hati untuk tidak memproses keju menjadi bubur.
• Gabungan dengan cendawan juga sangat popular. Anda sebaiknya menggunakan cendawan untuk ini. Potong cendawan menjadi kiub kecil dan kemudian masukkan ke dalam kuali dengan bawang kecil. Apabila cendawan digoreng dengan baik, campurkan dengan tomato dan nikmati aromanya yang indah pada roti.