Jika anda ingin membuat frosting sendiri untuk kek anda, ia sangat mudah – dengan hanya 3 bahan. Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara ia berfungsi dan juga memberi anda beberapa petua berguna.
Buat sayu kek sendiri – Begini caranya
Untuk sayu kek, anda memerlukan 250 mililiter air, 1 sudu besar kanji kentang, dan 1.5 sudu besar gula.
- Pertama, campurkan bahan kering bersama-sama, dan kemudian tambah beberapa sudu air untuk membuat pes. Lebih baik menggunakan pukul untuk ini.
- Kemudian masak baki air anda sehingga mendidih dalam periuk. Setelah air mendidih, masukkan bancuhan kanji dan kacau.
- Biarkan semuanya mendidih selama kira-kira setengah minit dan kemudian cepat tuangkan pembekuan ke atas kek anda.
- Petua: Anda juga boleh menggunakan kanji jagung dan bukannya kanji kentang.
Kek glaze: Petua terbaik
Ais adalah bahagian penting dalam semua kek buah-buahan. Ia memastikan bahawa buah dan kek bergabung dan juga memberikan kek bersinar yang bagus. Ia juga melindungi buah daripada kering.
- Anda juga boleh mewarnakan sayu kek, contohnya dengan beberapa pewarna makanan.
- Jika anda mahukan rasa tertentu, anda boleh menggunakan jus buah-buahan sebagai ganti air.
- Alternatif ini juga sesuai jika anda ingin memberikan kek glaze warna yang berbeza. Jus currant, anggur merah, atau jus raspberi, sebagai contoh, adalah sempurna.
- Jika anda mahukan sayu kek berwarna cerah dengan rasa, anda boleh menggunakan jus epal berwarna terang sebagai ganti air.
- Petua: Jika anda tidak mahu menggunakan glaze kek, renjiskan sedikit jus lemon ke atas buah dan makan kek selepas 2 jam selewat-lewatnya. Atau anda meletakkan jem di atas buah. Ia juga memastikan buah segar dan melindunginya daripada kering.