John Myers
Contents [show]
show
Penyediaan Minyak Lemon: Apa yang anda perlukan
- botol kaca kedap udara
- 2 biji lemon organik
- 250 ml minyak zaitun
- pengupas
- bergantung pada resipi, periuk atau kertas pembakar
Minyak lemon daripada kulit limau segar
- Kupas nipis kulit lemon organik dengan pengupas sayuran.
- Berhati-hati untuk memotong putih sesedikit mungkin dengan kulitnya.
- Didihkan sedikit air dalam periuk dan rebus kulit selama kira-kira 1 minit.
- Kemudian toskan kerang dan keringkan dengan tuala kertas.
- Panaskan 250ml minyak zaitun dalam periuk. Tapi jangan biarkan minyak panas.
- Masukkan kulit ke dalam botol kaca dan tuangkan minyak suam.
- Tutup botol dengan baik dan biarkan di tempat yang hangat selama 14 hari.
- Selepas 2 minggu, tuangkan adunan melalui ayak, tuangkan semula minyak ke dalam botol dan jauhkan dari cahaya.
Minyak lemon dari kulit lemon kering
- Menggunakan pengupas sayuran, keluarkan kulit dari 2 lemon organik, tinggalkan sebanyak mungkin putih pada lemon.
- Letakkan kertas pembakar di atas dulang pembakar letakkan cengkerang di atasnya dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 140 darjah selama kira-kira 30 minit.
- Masukkan kulit lemon kering ke dalam botol dan tuangkan 250 ml minyak.
- Biarkan botol tertutup rapat di tempat yang gelap selama 14 hari.
- Untuk mengeluarkan kulit lemon, tapis minyak melalui penapis, tuangkan semula ke dalam botol dan simpan minyak di tempat yang gelap.
Jangka hayat minyak lemon buatan sendiri
- Minyak buatan sendiri anda akan disimpan selama beberapa bulan di tempat yang gelap.
- Anda juga boleh meninggalkan kulit limau di dalam botol dan memasangnya secara hiasan di dapur.
- Walau bagaimanapun, minyak hanya akan disimpan selama beberapa minggu.
- Terdapat risiko acuan jika mangkuk tidak lagi ditutup dengan minyak sepenuhnya.
