John Myers
Contents [show]
show
Bahan-bahan untuk bar granola buatan sendiri
Terdapat beberapa bahan yang diperlukan oleh setiap bar granola buatan sendiri:
- Bar Granola pasti memerlukan beberapa bentuk bijirin atau kacang. Ini membentuk asas bar dan menyediakan "crunch" yang terkenal yang menjadikan bar muesli yang baik.
- Selain asas bijirin atau kacang, minyak juga penting. Kami menggunakan sedikit minyak bunga matahari dalam resipi kami kerana ia mempunyai rasa neutral. Minyak bertanggungjawab untuk memastikan semuanya bersambung dengan baik.
- Juga, pertimbangkan untuk menambah sumber manis pada bar granola anda. Ini boleh menjadi madu atau gula tebu mentah, sebagai contoh. Untuk menjadikan bar granola sihat yang mungkin, anda harus mengelakkan gula halus dan putih. Stevia, sirap maple, dan sirap agave juga telah membuktikan nilainya.
- Sebagai tambahan kepada bahan-bahan, anda juga memerlukan ketuhar, dulang pembakar, dan beberapa kertas pembakar. Anda juga harus menyediakan mangkuk dan sudu adunan.
Buat muesli bar sendiri - resipinya
Resipi asas kami terdiri daripada kacang hazel, kepingan oat dan koko:
- Untuk resipi ini, anda memerlukan 200g oat gulung, sedikit minyak bunga matahari, 2 sudu besar madu (lebih/kurang jika anda suka), 30g kacang hazel dan 10g biji koko.
- Jumlah minyak bunga matahari bergantung pada seberapa baik anda mencampurkan segala-galanya. Kami mengesyorkan bermula dengan kira-kira 2 sudu besar dan kemudian dengan berhati-hati menambah sedikit lagi minyak sehingga konsistensi yang diingini dicapai.
- Hanya tambah minyak secukupnya supaya jisim agak pejal tetapi masih boleh disebarkan dengan mudah.
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C atas dan bawah.
- Seterusnya, sediakan loyang. Hanya gariskan ini dengan kertas parchment.
- Sekarang campurkan semua bahan bersama dalam mangkuk besar dan kemudian tuangkan semuanya ke atas loyang. Kemudian sapukan bubur di atas dulang pembakar untuk membentuk doh yang licin.
- Bakar bar muesli selama 15-20 minit dan semak dari semasa ke semasa sejauh mana bar itu. Setelah doh selesai dibakar, anda boleh menggunakan pisau untuk memotong bar yang masih hangat mengikut saiz yang dikehendaki.
- Anda boleh mengubah suai resipi ini mengikut kesukaan anda. Sebagai contoh, bukannya kacang dan biji koko, anda hanya boleh menambah beberapa epal dan kayu manis. Atau anda boleh membuat bar granola kelapa dengan kelapa parut dan sedikit jus lemon segar.
