Kentang Lecek Itali

by John Myers 29 Ogos 2021, 2:38 petangdikemaskini Januari 6, 2022, 5: 11 petang

5 dari 4 undi

Jumlah masa 30

Kursus makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 181 kcal

Contents [show] show

Ramuan

300 g Kentang
1 Zucchini kecil
6 Tomato ceri kecil
2 sudu besar Minyak selasih
Garam, cili, selasih. buah pala
125 ml Susu
1 sudu besar Butter

arahan

Belah separuh zucchini dan potong menjadi kepingan nipis, separuh tomato

Goreng zucchini dalam minyak basil, masukkan tomato secara ringkas dan goreng bersamanya

Panaskan susu, masukkan sedikit pala dan garam

Rebus kentang dan tekan melalui penekan kentang (sebagai alternatif anda boleh membuat pulpa dengan pengadun dan pukul)

Masukkan susu dan mentega dan kacau sehingga mentega larut

Masukkan zucchini dan tomato dan kacau rata.

Perasakan secukup rasa dengan garam, cili dan selasih (bagi saya malangnya kering, beku atau segar lebih baik). Lengkap 😉

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 181kcalKarbohidrat: 10.6gProtein: 2gLemak: 14.6g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.