John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Kefir susu - keju krim
- 1000 g Kefir susu buatan sendiri
- Garam, lada gourmet secukup rasa
- Würz-Genie (campuran perasa) mengikut citarasa anda
- 0,5 tomato
- 1 Ulas bawang putih ditekan
- 1 Sepasang tangkai Parsley (dari taman kami sendiri)
- 1 Sepasang kertas bergolek Basil (dari kebun sendiri)
- 2 sudu besar Aioli & beetroot bertemu kambing
arahan
- Ambil ayak yang diletakkan di bawah mangkuk, lapik dengan kain dan tuangkan kefir susu buatan sendiri ke dalamnya. Kacau sekali dan biarkan toskan. Bergantung pada konsistensi, dari 4 jam hingga sepanjang malam.
- Teruskan memproses semuanya pada hari berikutnya. Tuangkan ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam, lada, tambah campuran rempah, kacau. Potong separuh tomato dan masukkan juga. Potong pasli & selasih dan lipat.
- Akhir sekali, sebagai penghalus, tambahkan * aioli & ubi bit dan kambing sebagai tambahan, supaya semuanya mendapat nota yang baik. Cream cheese ini mempunyai rasa masam dan sangat versatile :-).
