John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 180 g Pasta
- 200 g Lobak
- 250 g Daging lembu
- 3 kecil Bawang merah segar
- 2 sudu besar Minyak rapeseed
- 100 ml Krim putar
- 30 g Parmesan yang baru diparut
- 0,5 rumpun Parsley
- Garam dan lada
arahan
- Masak pasta pendek dalam air masin sehingga al dente. Kupas lobak merah dan potong menyerong menjadi lebih kurang. hirisan setebal 2 cm dan masak selama 4 minit.
- Goreng daging cincang dalam kuali dengan minyak hingga lumat. Kupas bawang merah dan potong cincin halus. Goreng bawang merah sebentar, perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Tuangkan 3,100 ml krim putar dan campurkan dalam 30 gram Parmesan parut. Toskan pasta, kumpulkan 100 ml air pasta dan masukkan kedua-duanya ke dalam sos. Petik daun pasli dari batang dan potong halus. Susun pasta cincang lobak merah di atas pinggan dan hidangkan ditaburkan dengan pasli.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 256kcalKarbohidrat: 9.9gProtein: 13.4gLemak: 18.2g
