Adas Mini – Edisi Kecil Sayur Ubi

by John Myers 15 Ogos 2022, 6:22 petang

Contents [show] show

Adas mini ialah tumbuhan sayur-sayuran, rempah ratus dan ubatan yang tumbuh dengan saiz lebih kurang. 1.50 m. Ia mempunyai mentol penyimpanan mentol putih dengan pucuk tegak, putih tebal hingga hijau muda. Daun berfilamen hijau (hijau adas) berrusuk pada cakera daun.

asal

Afrika Selatan, Sepanyol.

Rasa

Mentol adas mempunyai rasa manis manis.

Penggunaan

Resipi adas sangat serba boleh. Sayuran boleh sama ada dicelur atau mentah sebagai sebahagian daripada salad – cth B. Epal, nanas, oren dan kacang. Ubinya juga sesuai dimasak sebagai ulam dengan ikan dan daging, serta untuk mengisi dan memarut. Adas hijau yang dicincang halus sesuai dengan pembalut berkrim. Biji adas digunakan sebagai rempah atau diselitkan ke dalam teh.

Pada Suhu Ambien

Adalah lebih baik untuk menyimpan adas di dalam petak sayur-sayuran peti sejuk. Ia tinggal di sana selama kira-kira dua minggu.

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.