John Myers
Sudah tentu, kita semua tahu bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran sangat sihat dan memainkan peranan penting dalam mencegah banyak penyakit, termasuk obesiti. Selalunya dikatakan bahawa lima bahagian buah dan sayur perlu dimakan setiap hari. Ini mungkin kelihatan mustahil pada pandangan pertama, tetapi ia tidak sesukar yang anda fikirkan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam pelan diet: 5 hidangan setiap hari
Buah-buahan dan sayur-sayuran membekalkan vitamin penting, antioksidan, dan serat serta mineral dan unsur surih. Selain itu, kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah rendah kalori dan lemak.
Tidak hairanlah anda boleh mencegah banyak penyakit dan, akhir sekali, obesiti dengan makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, sayur-sayuran berdaun hijau mengurangkan risiko diabetes manakala epal menggalakkan kesihatan usus dan mengurangkan risiko kanser kolon.
Pelan diet dengan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari adalah disyorkan. Satu bahagian sepadan dengan 1 keping buah, iaitu epal atau pir, tomato, dsb. Untuk buah beri, kacang, salad, sayur-sayuran potong, dsb., 120 hingga 130 gram setiap satu dikira sebagai satu bahagian.
9 petua tentang cara memasukkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam rancangan pemakanan anda
Jadi anda perlu makan sekitar 600 gram buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Ini tidak menjadi masalah sama sekali bagi penggemar buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, apabila anda baru membiasakan diri untuk makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, anda sering tidak tahu cara memasukkan jumlah itu ke dalam diet anda.
Kami telah mengumpulkan beberapa petua mudah untuk anda:
Meningkatkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran secara berterusan
Buah-buahan dan sayur-sayuran setakat ini agak tidak penting dalam pelan diet anda. Kemudian hanya mulakan dengan bahagian tambahan buah-buahan atau sayur-sayuran sehari, contohnya dengan epal sebagai snek di antaranya. Setelah anda membiasakannya, tambah bahagian lain, kemudian satu lagi, dsb.
Campurkan sayur dengan sos
Tidak mahu makan lobak merah keseluruhan? Tiada masalah, hanya parut lobak merah dengan sangat halus dan masukkan ke dalam sos pasta anda, sebagai contoh. Dan anda telah menyepadukan sebahagian daripada sayur-sayuran ke dalam hidangan anda tanpa mereka merasa atau melihatnya.
Cuba banyak buah-buahan dan sayur-sayuran baharu dalam rancangan pemakanan anda
Ramai orang biasa dengan pepatah "Sebiji epal sehari menjauhkan doktor". Tetapi julat buah tidak hanya terhad kepada epal! Sebaliknya, cuba masukkan jenis buah-buahan dan sayur-sayuran baru ke dalam diet anda dari semasa ke semasa.
Terdapat begitu banyak buah-buahan yang berbeza. Cuba pear berair, plum yang lazat, aprikot manis, nektar rangup, semua jenis beri berwarna-warni, atau buah-buahan eksotik seperti mangga, betik, laici dan alpukat.
Campurkan buah-buahan dan sayur-sayuran anda menjadi smoothie
Adakah anda suka minum jus buah-buahan? Adalah lebih baik untuk melakukannya tanpa jus siap yang tidak sihat dari pasar raya dan sebaliknya mencampurkan smoothies segar anda sendiri. Ini boleh memberi anda permulaan yang sihat untuk hari ini.
Walau bagaimanapun, ia juga boleh dinikmati pada bila-bila masa sebagai snek yang kaya dengan bahan penting.
Celupkan sayuran anda
Bukan penggemar rasa semulajadi saderi, brokoli, atau kembang kol? Itu tidak mengapa, terdapat penyelesaian yang sihat di sini juga:
Celupkan sayur-sayuran dalam hummus (sos kacang ayam), celup alpukat, celup tomato, atau sebarang sos atau sos yang sihat dan lazat.
Hidangkan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk sarapan pagi atau sebagai snek antara waktu rehat
Adakah anda hanya mempunyai secawan kopi untuk sarapan pagi? Maka sebaiknya mulakan dengan sarapan pagi yang enak mulai sekarang. Contohnya, dengan muesli buah yang lazat yang diperbuat daripada strawberi, beri biru atau jenis buah-buahan lain yang lazat.
Atau anda boleh membuat batang sayur dan memakannya dengan roti bakar kegemaran anda.
Jika, sebaliknya, anda tidak bersarapan, sebaiknya bungkus buah-buahan atau sayur-sayuran dalam kotak makan tengah hari dan bawa semuanya bersama anda semasa dalam perjalanan atau untuk berehat.
Letakkan sayur di atas roti
Setiap kali anda menyediakan sandwic, jangan lupa sayur-sayuran. Sama ada anda melapisi roti anda dengan sosej dan keju atau pai vegetarian, sentiasa letakkan sayur-sayuran di atasnya, cth. hirisan tomato, cincin bawang, hirisan timun, kepingan lada, hirisan lobak, daun salad atau apa sahaja yang anda ada di sekeliling rumah.
Sayur-sayuran goreng yang diterangkan di bawah, cth B. dalam bentuk hirisan terung, separuh lada, hirisan zucchini, dsb.
Jika anda taburkan dengan pesto yang lazat, rasa sayur-sayuran itu dua kali lebih enak.
Goreng sayuran anda untuk meningkatkan rasa mereka
Menggoreng sayur adalah pantas dan memberi mereka rasa yang baru, jadi orang yang tidak suka sayur pun akan menyukainya.
Sebagai contoh, potong bawang, lobak merah, zucchini, atau asparagus menjadi kepingan kecil dan goreng sayur sebentar dalam minyak goreng. Anda kemudian boleh perasakan sayur-sayuran mengikut kesukaan anda dan gunakannya sebagai ulam atau dalam salad.
Haluskan sayur-sayuran anda dengan herba
Satu lagi cara anda boleh menghaluskan sedikit rasa sayur-sayuran supaya anda mahukan lebih banyak sayur-sayuran adalah dengan perasakannya dengan herba segar atau kering.
Ini menjadikan sayur-sayuran sangat lazat sehingga anda tidak akan dapat berhenti memakannya.
Cuba sayur-sayuran anda dengan kucai, dill, oregano, atau pasli, sebagai contoh. Herbs de Provence atau campuran herba lain juga rasanya indah dengan sayur-sayuran.
Jika lebih suka makan pedas, boleh perasakan dengan sedikit lada sulah atau cili. Minyak zaitun, mentega organik atau cuka balsamic juga boleh digabungkan dengan baik dengan sayur-sayuran anda. Anda juga boleh menambah semua jenis kacang cincang.
Lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam pelan pemakanan: Mudah!
Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk memasukkan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet anda. Bantu tubuh dan kesihatan anda dan cubalah. Sebaiknya mulakan hari ini!
