John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Untuk salami coklat:
- 200 g Coklat gelap
- 100 g Coklat susu
- 160 g Butter
- 8 Cawangan Mint
- 140 g shortbread
- 50 g Kacang gajus
- 4 sudu besar Gula serbuk
Untuk rock'n'roll tanpa lif:
- 400 g tali pinggang kelapa
- 150 g raspberi beku
- 2 sudu besar Gula bunga kelapa
- 1 sudu besar Sirap raspberi
- 10 Pc. Petua jelatang yang menyengat
- raspberi segar
arahan
Salami coklat Maghribi:
- Pecahkan coklat kepada kepingan kecil dan cairkan bersama mentega dalam double boiler. Petik daun pudina dari batang, cincang halus dan masukkan ke dalam adunan coklat. Biarkan sejuk selama 20 minit.
- Pecahkan biskut kepada kepingan kecil dan campurkan dengan kacang gajus ke dalam jisim coklat. Tuangkan adunan ke atas kertas pembakar dan gulung sehingga menjadi gulungan yang padat. Biarkan berehat selama 1 jam di dalam peti sejuk.
- Gulungkan gulungan coklat dalam gula tepung dan potong "salami" yang dihasilkan menjadi kepingan.
- Campurkan secara ringkas raspberi beku dalam pengadun berprestasi tinggi, tambah petua jelatang dan gula bunga kelapa, gaul lagi. Sekarang masukkan tali pinggang kelapa dan sirap raspberi. Campurkan selama 3 minit lagi.
- Tuangkan ke dalam bekas penyejuk beku dan bekukan. Kacau sekejap dari semasa ke semasa. Kacau lagi dalam pengisar kira-kira 2 jam sebelum dihidangkan dan dihidangkan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 520kcalKarbohidrat: 51.8gProtein: 5.6gLemak: 32.4g
