John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Anak domba cincang
- 1 kg Kentang
- 1 Terung
- 1 Bawang
- 0,5 Merah Lada loceng
- 2 tomato
- 200 g Keju susu biri-biri
- 200 g emmental
- 200 g Krim masam
- 2 sudu besar Tampalan tomato
- Garam
- Lada
- Serbuk paprika panas
- Thyme
- Minyak bawang putih
arahan
- Rebus kentang dalam kulitnya, biarkan sejuk, kupas dan potong ke dalam kepingan.
- Goreng daging cincang dalam minyak bawang putih hingga lumat, perasakan dengan garam, lada sulah, paprika dan thyme.
- Potong dadu lada dan tomato, kupas dan potong bawang, tambah segala-galanya ke daging cincang, dan kukus dengan mereka.
- Masukkan sedikit air dan pes tomato ke dalam daging cincang dan biarkan mendidih.
- Sekarang letakkan separuh daripada kepingan kentang dalam hidangan pembakar, perasakan dengan garam dan lada, letakkan hirisan terung di atas dan tutup dengan campuran daging cincang.
- Sekarang edarkan hirisan kentang yang tinggal pada kaserol, potong keju biri-biri menjadi kiub dan letakkan di antara kepingan kentang.
- Taburkan kaserol dengan Emmental, tambah krim masam dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 ° C selama kira-kira 60 minit.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 295kcalKarbohidrat: 1.4gProtein: 14.3gLemak: 25.9g
