Nougat dan Tarlet Mangga

- Gosok nipis 10 cincin logam dengan sedikit minyak dan taburkan sedikit gula halus. - masukkan kek span gelap - cairkan nougat dalam tab mandi air. - Rendam gelatin dalam air sejuk, kemudian perah dengan baik dan cairkan dalam Baileys. - Kacau ke dalam nougat cair dan kemudian masukkan krim. - Tuangkan ke dalam cincin yang disediakan, biarkan sempadan lebih kurang. 1 cm, dan letak satu lagi biskut gelap di atas. - Sejukkan selama kira-kira sejam. - Kupas mangga dan potong kecil. - Rendam gelatin dalam air sejuk - panaskan puri mangga sedikit, perah gelatin dengan baik dan cairkan. - Masukkan kiub mangga dan edarkan pada tartlet, sejukkan selama sejam lagi. - Tanggalkan cincin. - Cairkan coklat dan masukkan ke dalam piping bag. Pada pita kerajang atau jalur kertas kertas, paipkan grid dan letakkan di sekeliling tartlet. Sejukkan sebentar, kemudian kupas kerajang. Hiaskan seperti yang dikehendaki