Sosej Nuremberg dengan Kentang Goreng dan Salad

Kentang goreng

• Kupas kentang, saya potong kepingan nipis, letakkan di atas satu sama lain, kemudian potong jalur, letakkan bersilang lagi, potong lagi silang dan kemudian potong kiub kecil daripadanya. Lemak goreng dalam kuali panas, jadi kiub diletakkan di dalam lemak goreng, sila jangan ambil masa anda untuk memusing atau terbalik. Kerana mereka hanya memerlukan masa untuk membentuk kerak yang bagus.
• Sehingga itu, saya memotong bawang menjadi kiub kecil dan daging bergaris, juga menjadi kiub kecil. Sekarang letakkan pada kuali kedua, taburkan sedikit lemak goreng dan letakkan Nürnberger dalam lemak panas, goreng seluruhnya.
• Kiub kentang kini mesti mempunyai kerak kecil. Sekarang anda boleh mengubahnya. Di tengah-tengah saya tolak mereka ke tepi kuali dan, di sana saya masukkan kiub bacon dan bawang, supaya lemak daging keluar semula jadi saya tidak memerlukan banyak lemak untuk menggoreng. Sosej pun jadi rangup, kentang goreng jadi sedap dan rangup. Ini adalah bagaimana salad disediakan.
• Potong jantung salad, basuh, potong ke dalam jalur dan letakkan dalam mangkuk. Dalam mug yang tinggi saya letakkan tomato yang dibelah empat, sedikit bawang putih, sawi, krim masam, cuka Ressi saya yang hebat, perahan gula, sedikit garam dan lada sulah, kemudian tongkat ajaib saya digunakan. Campurkan semuanya dengan baik, perasakan secukup rasa, siap. Tuangkan ke atas salad, gaulkan ke atas pinggan.
• Semuanya berjalan dengan cepat, dan rasanya sedap. Terima kasih atas masa untuk membaca semuanya, Uschi anda