John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 300 g Puff pastry roll
- 1 kg Bawang segar
- 150 g Kat ham dipotong dadu halus
- 2 sudu besar Mentega yang diklarifikasi
- 2 cawan Krim masam
- 1 cawan Krim masam 10% lemak
- 2 sekeping Telur
- 2 sudu besar Pati makanan
- 100 ml Susu
- Garam
- Lada hitam dari kilang
arahan
- Kupas bawang dan potong cincin halus. Panaskan mentega yang telah dijelaskan dalam kuali. Goreng cincin bawang dengan ham dipotong dadu di dalamnya. Biarkan sejuk sedikit.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Buka bungkus pastri puff, letakkan di atas lembaran penaik (seperti yang ada, termasuk kertas) dan cucuk beberapa kali dengan garpu. Saya meletakkan bingkai pembakar di atasnya supaya topping tidak terburai.
- Campurkan krim masam, krim masam dan telur bersama-sama dengan baik. Kacau tepung jagung ke dalam susu dan masukkan. Sekarang masukkan adunan bawang. Perasakan semuanya dengan garam dan lada sulah dan sapukan pada doh. Bakar lebih kurang 15-20 minit.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 158kcalKarbohidrat: 9.9gProtein: 3.4gLemak: 11.7g
