in resipi

Carpaccio Jingga dengan Kacang Pine pada Salad Lamb

by John Myers Julai 14, 2021, 6: 19 am

5 dari 5 undi

Jumlah masa 10

Kursus makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 534 kcal

Contents [show] show

Ramuan

3 buah oren
4 Handful selada kambing
4 El kacang pain
3 Tl gula perang
Minyak biji rami
Balsam balsamik
Garam Vanila Blueberry (atau garam lain secukup rasa)

arahan

Kupas oren dan potong menjadi kepingan nipis.
Basuh selada kambing dengan teliti dan goncang sehingga kering. Letak atas pinggan. Sapukan hirisan oren di atas.
Panaskan kacang pain dalam kuali tanpa lemak, taburkan gula ke atasnya dan biarkan karamel. Sentiasa kacau rata.
Letakkan kacang pain di atas kepingan oren. Taburkan 1-2 secubit garam blueberry-vanila di atas. Hanya kemudian gerimis dengan minyak biji rami dan cuka balsamic di atas meja.

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 534kcalKarbohidrat: 28.1gProtein: 18.5gLemak: 39g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.