Oregano - Antibiotik Semulajadi

Oregano adalah tumbuhan aromatik dan sangat perubatan yang berasal dari pergunungan negara Mediterranean. Oregano adalah salah satu herba yang paling berkuasa dan antibiotik semulajadi yang paling berkesan. Tindakan fungisidanya juga menarik.

Oregano - benar-benar Mediterranean

Oregano (Origanum vulgare) juga dipanggil marjoram liar, tetapi tidak boleh dikelirukan dengan marjoram (Origanum majorana), kerana ia adalah spesies tumbuhan yang berbeza. Kedua-dua rempah dari keluarga pudina tergolong dalam genus tumbuhan yang sama (Origanum) dan kelihatan serupa, tetapi berbeza dari segi rasa. Walaupun oregano rasanya agak masam, marjoram lebih kepada arah manis.

Oregano asalnya berasal dari kawasan Mediterranean. Ia adalah salah satu komponen utama campuran rempah Itali dan oleh itu secara tradisinya terdapat dalam pasta dan pizza, tetapi juga dalam sayur-sayuran dan salad dressing. Jadi jika anda suka memasak dan makan Mediterranean, anda tidak boleh mengelakkan oregano.

Oregano - lebih baik segar

Aroma oregano boleh berbeza dalam kekuatan. Keamatannya bergantung pada lokasi, iklim, dan keadaan tanah. Semakin miskin dan kering tanah, semakin panas cuaca, dan semakin kuat rasanya. Rasa oregano segar paling sedap. Sebaik sahaja ia kering, aromanya dan, malangnya, kuasa penyembuhannya agak berkurangan. Namun begitu, oregano kering masih merupakan bantuan yang berguna untuk semua jenis masalah kesihatan.

Kesan Oregano

Pakar perubatan Cina telah menggunakan oregano untuk demam, muntah, cirit-birit, dan masalah kulit selama berabad-abad. Oleh kerana oregano mempunyai kesan ekspektoran, antara lain, ia juga ditetapkan untuk penyakit pernafasan. Oregano juga bersifat antiparasit sehingga dikatakan mampu menghalau parasit usus. Menurut kajian, rempah ratus berfungsi antara lain:

• antibakteria
• antiviral
• antijamur
• antioksidan
• anti-radang
• antidiabetik

Sebabnya ialah minyak pati oregano, yang terdiri daripada sehingga 85 peratus daripada dua bahan carvacrol dan thymol. Oregano adalah sekitar 0.1 hingga 1 peratus minyak pati.

Minyak oregano terhadap bakteria tahan

Minyak oregano mengandungi kuasa penyembuhan pekat oregano dan bukan sahaja lebih mujarab daripada herba kering tetapi juga lebih baik daripada herba segar. Minyak pati Oregano adalah antibiotik semulajadi yang sangat kuat. Kajian Universiti Georgetown mendapati bahawa oregano boleh digunakan sebagai pengganti antibiotik untuk merawat jangkitan staph MRSA.

Staphylococci MRSA ialah bakteria tahan berbilang yang telah membangunkan ketahanan terhadap antibiotik konvensional dan oleh itu menyebabkan beribu-ribu kematian setiap tahun. Polifenol (antioksidan) yang terkandung dalam oregano, sebaliknya, juga memusnahkan bakteria yang tahan terhadap antibiotik konvensional.

Oleh itu, minyak oregano boleh digunakan dengan baik untuk jangkitan kuman pada telinga dan saluran pernafasan. Walau bagaimanapun, oregano bukan sahaja membunuh kuman patogen. Ia juga dipercayai menghalang pembentukan utusan radang, menunjukkan bahawa ia melawan penyakit pada pelbagai peringkat.

Minyak Oregano Melawan Kulat

Minyak oregano juga mempunyai kesan anti-kulat yang melampau, itulah sebabnya ia digunakan untuk jangkitan kulat seperti B. jangkitan dengan Candida albicans boleh digunakan dengan sangat berjaya (dalaman dan luaran). Oleh kerana minyak kelapa juga mempunyai kesan racun kulat, gabungan minyak kelapa dan minyak oregano adalah penyelesaian yang kuat untuk penyakit kulat.

Oregano untuk Kanser?

Bahan tumbuhan sekunder aktif secara fungicidal yang terkandung dalam oregano (asid rosmarinic, thymol, dan thymoquinone) juga mempunyai kesan menghalang pembahagian sel-sel kanser, bersama-sama dengan kandungan antioksidan tinggi oregano, supaya kesan anti-kanser juga sedang dibincangkan. .

Oregano - aplikasinya

Di bawah ini kami menerangkan cara anda boleh menggunakan minyak oregano:

Smoothie Oregano dan Teh Oregano

Sudah tentu, oregano masih boleh digunakan sebagai herba masakan. Beberapa tangkai herba oregano segar juga sangat berkesan apabila digunakan dalam smoothie hijau.

Teh oregano juga boleh diminum, walaupun ia memerlukan sedikit masa untuk membiasakan diri, kerana rasanya sentiasa mengingatkan makanan istimewa Itali. Teh oregano amat berguna sebagai ubat rumah untuk masalah pernafasan seperti batuk atau selsema, kerana ia mempunyai kesan ekspektoran. Untuk teh oregano, sama ada satu sudu herba kering atau dua sudu besar herba segar dituangkan ke atas 250 ml air mendidih dan dibiarkan curam selama kira-kira 10 minit. Kemudian toskan teh dan minum dalam seteguk kecil.

Program Candida dengan minyak oregano

Dalam kes simptom khusus jangkitan Candida (kembung, letih, ruam kulit, dll.), minyak oregano amat membantu. Tambah setitik ke dalam satu sudu teh minyak kelapa organik dan ambil campuran ini satu hingga tiga kali sehari selama sekurang-kurangnya 10 hari. (Mulakan dengan sekali sehari dan – bergantung kepada toleransi – perlahan-lahan meningkat kepada tiga kali sehari).

Jika simptom tidak hilang selepas 10 hari ini, anda berehat dua hari dan kemudian mula mengambil semula selama 10 hari (kali ini anda boleh mula mengambil tiga kali dengan serta-merta).

Sebagai alternatif, kapsul minyak oregano boleh diambil. Aplikasi mereka adalah lebih kurang rumit daripada yang diterangkan di atas dan dos bahan aktif antioksidan yang diperlukan diseragamkan untuk penyediaan berkualiti tinggi.

Pada masa yang sama dengan program candida dengan minyak oregano, banyak air tulen mesti diminum untuk menyokong organisma dalam detoksifikasi. Minyak oregano membunuh bakteria, virus, dan kulat. Ini membebaskan toksin yang boleh dikumuhkan dengan lebih baik dan lebih cepat apabila lebih banyak anda minum.

Di samping itu, satu sudu teh bentonit perlu diambil sekali atau dua kali sehari, kerana tanah mineral ini menyerap mikroorganisma mati dan dengan itu memudahkan penyingkirannya.

Campuran minyak oregano/minyak kelapa juga boleh disapu secara luaran untuk merawat masalah kulat kulit.

Awas: Minyak oregano pati hanyalah bahan larut lemak (seperti semua minyak pati), jadi ia tidak bercampur dengan air dan boleh merosakkan membran mukus dalam mulut dan tekak jika tertelan dengan air. Oleh itu, sentiasa mengambil minyak pati bersama minuman/makanan berlemak.

Beli minyak oregano

Anda boleh membeli minyak oregano dalam bentuk cecair atau kapsul. Apabila bercakap tentang minyak cecair, anda harus menggunakan minyak pati 100 peratus tulen. Walaupun anda sering menemui minyak oregano di pasar raya, ia bertujuan untuk memasak dan mengandungi kurang minyak pati.

Pada asasnya, perkara yang sama berlaku untuk kapsul minyak oregano: Mereka harus terdiri daripada 100 peratus minyak oregano tulen dan penting. Selain itu, ia tidak boleh mengandungi sebarang bahan tambahan seperti magnesium stearat, perisa tiruan atau penstabil. Kapsul ini sesuai, sebagai contoh, jika anda tidak menyukai rasa minyak oregano yang tajam atau untuk memudahkan pengambilannya.

Oleh kerana herba dapur biasa sering tercemar dengan racun perosak, anda juga harus memastikan bahawa minyak pati oregano adalah organik.

Kesan Sampingan Minyak Oregano

Minyak oregano pati hanya boleh diambil dalam bentuk cair dan digunakan secara luaran hanya dalam bentuk cair, jika tidak, kerengsaan kulit boleh berlaku. Adalah lebih baik untuk menguji bagaimana anda bertindak balas terhadap minyak oregano pada kawasan kulit sebelum menyapunya pada kawasan yang luas.

Minyak oregano untuk kekurangan zat besi

Mereka yang mengalami kekurangan zat besi harus mengambil minyak oregano dua jam sebelum atau selepas makan, kerana oregano boleh menghalang penyerapan zat besi.

Minyak oregano mencairkan darah

Sebagai kesan sampingan yang tidak diingini, minyak oregano dikatakan mempunyai kesan penipisan darah. "Tidak diingini" kerana minyak oregano boleh meningkatkan kesan ubat penipisan darah. Walau bagaimanapun, bagi orang yang tidak mengambil ubat, minyak oregano boleh meningkatkan kualiti darah atau mencegah trombosis.

JANGAN ambil minyak oregano semasa mengandung

Minyak oregano tidak boleh diambil semasa mengandung dan menyusu kerana ia boleh menyebabkan kelahiran pramatang. Bayi dan kanak-kanak juga tidak boleh dirawat dengan minyak oregano, kerana ia adalah ubat semulajadi yang sangat kuat. Oregano untuk perasa, sebaliknya, tidak menimbulkan masalah dalam dos standard.

Pyrrolizidine alkaloid dalam oregano

Pyrrolizidine alkaloid (PA) dibentuk oleh tumbuhan dan dianggap berpotensi berbahaya dalam kepekatan tinggi. Walau bagaimanapun, oleh kerana tiada nilai had undang-undang, hanya tahap tinggi yang ketara akan dibantah.

Antara November 2018 dan Jun 2019, pejabat penyiasatan untuk kawalan makanan dan kesihatan haiwan di Baden-Württemberg mendapati paras PA dalam oregano sangat tinggi. Setiap sampel oregano kedua dikelaskan sebagai "tidak sesuai untuk dimakan". Ia adalah oregano yang dimusnahkan—bermaksud batang dibuang dan daun dicincang.

Dengan berbuat demikian, tumbuhan asing sentiasa boleh diproses secara tidak sengaja, yang mempunyai tahap PA yang lebih tinggi dan dengan itu mencemarkan oregano. Menurut laporan itu, pencemaran seperti itu nampaknya bukan kes terpencil. Oleh itu, pejabat penyiasatan menasihatkan menggunakan oregano segar dari pasu herba atau dari taman anda sendiri.

Tanam oregano anda sendiri

Oregano sesuai ditanam di taman atau dalam pasu di balkoni di tempat yang cerah dan hangat. Tumbuhan itu lebih suka tanah telap - ia tidak bertolak ansur dengan genangan air sama sekali. Sebaliknya, ia mudah bertahan dalam tempoh kemarau yang lebih pendek di atas katil. Dalam periuk, sebaliknya, oregano perlu disiram setiap hari pada pertengahan musim panas.

oregano sepanjang musim sejuk

Walaupun oregano adalah tumbuhan yang dibasahi matahari, sesetengah spesies juga boleh menahan musim sejuk di luar di Eropah Tengah. Oregano Yunani (Origanum heracleoticum), sebagai contoh, boleh menahan suhu serendah tolak 15 darjah. Oregano harus ditutup dengan cawangan cemara atau mulsa dari fros pertama. Dalam periuk, anda boleh meletakkannya di dinding yang dilindungi angin dan menutupnya dengan bulu bulu atau balutan gelembung.

Tuai oregano

Sebaik sahaja fros selesai, anda sentiasa boleh memotong beberapa daun atau seluruh dahan daripada oregano mengikut keperluan, contohnya B. jika anda hanya memerlukannya untuk memasak. Jika anda ingin menuai kuantiti yang lebih besar, anda harus menunggu sehingga berbunga pada pertengahan musim panas, kerana kemudian daun terasa paling aromatik. Untuk melakukan ini, lebih baik memotong pucuk di atas cawangan. Ini merangsang pertumbuhan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memotong bahagian berkayu, jika tidak, pucuk baru tidak akan tumbuh lagi.

Oregano kering

Selepas menuai, anda boleh mengikat dahan ke dalam berkas yang lapang dan menggantungnya di tempat yang hangat dan kering sehingga daun benar-benar kering (kira-kira seminggu). Anda kemudiannya boleh dengan mudah menghancurkan daun dengan jari anda. Akhir sekali, gosokkan daun dari dahan dan isikannya ke dalam balang kedap udara, yang terbaik disimpan di tempat yang gelap. Oregano kering boleh disimpan selama kira-kira setahun.

Bekukan oregano

Sebagai alternatif, anda boleh membekukan seluruh tangkai oregano dan mencairkannya semula mengikut keperluan, atau mengisi daun yang dicincang dengan air dalam acuan kiub ais. Dengan cara ini, ia boleh dibahagikan dengan mudah semasa memasak. Tidak seperti oregano kering, oregano beku sebahagian besarnya mengekalkan warnanya.