John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 8 Lada berwarna-warni
- 800 g Tomato dikupas dari tin
- 300 g Letscho
- 200 g Lada tomato jeruk
- 300 g Nasi Oryza
- 3 Ulas bawang putih dicincang
- 2 Bawang bawang
- 2 Cili merah segar, dicincang halus
- 1 kg Daging lembu/khinzir segar daging cincang
- 2 Telur
- 1 beberapa Mustard sederhana panas
- 1 sudu kecil Jarum rosemary yang baru dicincang halus
- 1 beberapa Thyme segar dicincang halus
- 1 picit Rempah daging cincang
- 0,25 L Kaldu sayur
- 1 picit Cili (lada cayenne)
- 1 picit Garam laut dari kilang
- 1 picit Lada hitam dari kilang
- 1 beberapa Minyak kelapa
- 2 Gulung direndam lama dan diperah
arahan
- Separuh daripada lada, bersihkan, potong jalur lebar, sapu dengan minyak dan panggang sehingga kulitnya garing. Kulitnya kemudian dikupas dan separuh daripadanya ditulenkan.
- Campurkan kira-kira 800 gram daging cincang dengan sebahagian daripada bawang putih dan bawang merah, rosemary, thyme, telur, gulung dan rempah ratus. Isikan ke dalam lapan bahagian lada yang dibelah dua, dilubangkan, letakkan dalam pinggan kaserol dan bakar selama lebih kurang. 45 minit pada 160 darjah.
- Goreng baki kisar bersama baki bawang besar, bawang putih dan cili dalam kuali pembakar.
- Kacau daun salad, tomato dalam tin, lada tomato, lada panggang dan lada panggang ke dalam kisar yang telah digoreng dan biarkan mendidih sambil dikacau. Perasakan secukup rasa. Tuangkan dalam kuahnya.
- Masukkan bot perang ke dalam sos dan bakar semuanya bersama-sama dalam ketuhar pada 220 darjah sehingga mince bagus dan rangup (kira-kira 10 minit).
- Masak nasi mengikut arahan pada paket dan hidangkan bersama bot dan sos yang lazat.
- Saya harap semuanya dijelaskan dengan betul dan gambar dapat difahami. Kami mempunyai pelawat dan sangat sukar untuk memasak dan mengambil banyak gambar.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 224kcalKarbohidrat: 0.5gProtein: 19.2gLemak: 16.3g
