John Myers
Pasta dengan Bebola Daging dalam Sos Tomato Pedas
Pasta yang sempurna dengan bebola daging dalam resipi sos tomato pedas dengan gambar dan arahan langkah demi langkah yang mudah.
Mi: (Untuk 2 orang!)
- 150 g Farfalle
- Garam 1
- 1 sudu kecil kunyit kisar
Bebola daging dalam sos tomato pedas:
- 250 g daging lembu
- 1 Brötchen von gestern
- 75 g 1 Zwiebel
- Cengkih bawang putih 1
- 1 rote Chilischote
- 1 telur
- 1 sudu kecil serbuk kari ringan
- 1 sudu kecil paprika manis
- 1 sudu teh rempah bakso & bebola daging dari ANKERKRAUT *)
- 3 secubit besar Garam laut kasar dari kilang
- 3 secubit besar Lada berwarna-warni dari kilang
- 4 sudu besar minyak bunga matahari
- 400 g 1 Dose Pasta Sauce Classico
- 5 sudu besar krim masak
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil Gula
Hidang:
- 20 g Parmesan parut baru
- 2 tangkai Parsley untuk hiasan
pasta:
- Masak pasta Farfalle (150 g) dalam air masin (1 sudu teh garam) dengan dikisar kunyit (1 sudu teh) mengikut arahan pada bungkusan (di sini: 11 minit) sehingga al dente, toskan melalui penapis dapur dan biarkan hangat sehingga disajikan.
Bebola daging dalam sos tomato pedas:
- Soak yesterday’s rolls in warm water and squeeze them out well. Peel and dice the onion. Peel and finely dice the garlic clove. Clean / core the chilli pepper, wash and dice. All ingredients (250 g beef meat, 1 soaked and squeezed bread roll, onion cubes, garlic clove cubes, chilli pepper cubes, 1 egg, 1 teaspoon mild curry powder, 1 teaspoon sweet paprika, 1 teaspoon meatballs & meatballs spice from ANKERKRAUT *), 3 big pinches of coarse sea salt Put the mill and 3 big pinches of colored pepper from the mill) in a bowl and mix / knead well. With moistened hands, form small meatballs (here: 25 pieces) and fry them in a pan with sunflower oil (4 tbsp) on all sides until they are golden-brown. Add the pasta sauce Classico (400 g), refine with cooking cream (5 tbsp) and season with sweet soy sauce (1 tbsp) and sugar (1 tsp). Let everything simmer for a few minutes.
Hidang:
- Sapukan mee Farfalle pada 2 pinggan pasta, masukkan bebola daging dalam sos pedas, taburkan dengan Parmesan dan hiaskan dengan batang pasli, hidangkan.
*)
- Buletten & Meatballs Rempah dari ANKERKRAUT / campuran bahan: garam laut, paprika manis, bawang goreng, bawang besar, tepung sawi, lada hitam, gula tebu mentah dan bawang putih
