John Myers
Pepino bersaiz penumbuk (juga dikenali sebagai tembikai pir atau pir tembikai) menyerlah kerana jalur ungu pada kulit kuningnya. Di tengah-tengah buah terdapat beberapa biji kecil yang mudah dibuang.
asal
Ecuador, Colombia, Perancis.
Rasa
Daging kuningnya berair, pejal dan rasanya mengingatkan tembikai dan pear. Aroma manis ini terungkap secara optimum apabila buahnya masak dan menghasilkan tekanan jari yang ringan.
Penggunaan
Pepino paling baik dimakan sebagai buah segar atau sebagai jem. Buah-buahan yang masak memang lazat, tetapi pastikan untuk tidak memakan kulitnya. Walau bagaimanapun, biji yang ringan dan lembut boleh dimakan bersama-sama dengan pulpa, contohnya B. dengan membahagikan dan menyenduk keluar Pepino. Pulpa manis menjadi pengalaman rasa sebenar dengan sedikit jus limau nipis. Aromanya juga sesuai dengan udang atau ham mentah. Pepino juga boleh diproses menjadi manisan dan pencuci mulut yang lazat.
Pada Suhu Ambien
Pepinos sebaiknya disimpan pada suhu bilik. Mereka kemudian akan kekal segar selama kira-kira empat hingga lima hari. Mereka boleh disimpan dalam peti sejuk sedikit sehingga tujuh minggu.
Adakah pepino timun?
Walaupun namanya, tembikai pepino bukanlah tembikai sama sekali. Pepino bermaksud "timun" dalam bahasa Sepanyol, tetapi pepino juga bukan timun. Ia adalah buah tumbuhan malar hijau yang tumbuh di Amerika Selatan dan ahli keluarga nightshade (Solanaceae), seperti tomato dan kentang Ireland.
Apakah rasa pepino?
Pepino (puh-PEE-noh) adalah rasa ingin tahu. Ia mempunyai rasa yang mengingatkan kepada cantaloupe dan honeydew, tekstur yang garing seperti buah pir, nama yang diterjemahkan sebagai timun dari bahasa Sepanyol dan daging oren dengan biji kecil yang boleh dimakan yang menyerupai betik.
Apakah faedah pepino?
Pepino ialah buah-buahan rendah kalori yang dikurniakan dengan fitonutrien, serat pemakanan, mineral dan vitamin untuk kesihatan. Antioksidan yang terdapat dalam pepino didapati secara saintifik sebagai anti-radang, pelindung kulit dan boleh membantu mencegah daripada kanser.
Bolehkah anda makan pepino mentah?
Walaupun warna luar Pepino Melon, daging dalam akan berwarna oren hingga kuning. Buah ini boleh dimakan mentah, sama seperti epal, memakan kedua-dua kulit dan daging dalaman yang berair. Biasanya, daging dalaman Pepino akan mengandungi biji lembut yang boleh dimakan.
