Acar Bawang – Beginilah Ia Berfungsi

Penjerukan bawang adalah cepat dan praktikal: sebagai tambahan berperisa kepada makanan ringan atau salad, balang tertutup yang disimpan di tempat gelap akan disimpan selama kira-kira setahun. Di sini anda boleh mengetahui cara acar dan bahan-bahan yang anda perlukan.

Jeruk bawang: anda perlukan ini

Acar bawang adalah tradisi yang hampir dilupakan untuk menyediakan makanan ringan yang lazat dan membuat sayur-sayuran tahan lebih lama. Memasukkannya adalah mudah dan boleh dilakukan oleh mana-mana tukang masak hobi dalam masa yang singkat. Anda hanya memerlukan beberapa bahan:

• 500 gram bawang (segar, tanpa bintik-bintik berkulat atau lembut)
• 500 mililiter cuka (bergantung pada citarasa anda: cuka meja, cuka sari apel, cuka balsamic, cuka wain putih, dll.)
• 0.5 liter air
• Rempah-rempah pilihan anda: garam, lada sulah, cili, biji sawi, bawang putih, madu, halia, atau lada sulah sangat baik.
• balang tukang batu

Jeruk bawang: arahan

Cara acar bawang:

• Kupas bawang dan potong sama ada kiub atau cincin. Petua: Jangan potong kepingan yang terlalu kecil, supaya snek kemudiannya boleh dikeluarkan dengan mudah dari gelas dengan garpu.
• Didihkan air dan cuka dalam periuk besar dan masukkan bawang dan rempah. Kemudian biarkan adunan mendidih selama kira-kira 5 minit.
• Sekarang masukkan bawang ke dalam balang pengawet dan isi balang masing-masing hingga penuh dengan adunan. Anda masih boleh memisahkan bahagian yang disambungkan dengan garpu. Tutup balang kedap udara.
• Biarkan balang sejuk dan kemudian simpan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga hari. Selepas itu, bawang jeruk sedia untuk dinikmati!