John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 0,25 L Susu
- 110 g Semolina gandum durum
- 1 Nenas segar lebih kurang. 1.5 kg
- 50 g Badam cincang
- 1 Telur
- 3 sudu besar Gula
- Garam
- 50 g Badam tanah
- Mentega yang diklarifikasi
- 250 g Quark
- 1 paket Gula vanila
- 1 sudu besar Rum
- Gula, susu
arahan
- Didihkan susu, tuangkan 60 gram semolina dan biarkan ia membengkak.
- Sementara itu, kupas nanas, potong cincin dan potong tangkai. Bakar badam cincang dalam kuali tanpa lemak sehingga kuning keemasan.
- Campurkan telur dengan gula dan secubit garam sehingga berbuih dan kacau ke dalam jisim semolina dengan badam kisar.
- Putar hirisan nanas satu demi satu dalam baki semolina, gulungkannya ke dalam doh semolina, biarkan lebihan doh mengalir keluar. Kemudian bakar hirisan dalam mentega cair panas pada setiap sisi selama kira-kira 2 minit sehingga perang keemasan dan letakkan di atas kertas dapur untuk longkang.
- Campurkan quark dengan gula vanila, gula, rum dan susu kepada jisim berkrim dan hidangkan dengan hirisan nanas yang ditaburkan dengan badam panggang.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 123kcalKarbohidrat: 16.8gProtein: 6.2gLemak: 2.3g
