Telur Paskah Pistachio Marzipan

Anda boleh mendapatkan marzipan pistachio pada harga sederhana dalam bentuk siap, walaupun anda juga boleh membuatnya sendiri dengan marzipan mentah dan pistachio kisar. Walau bagaimanapun, ini tidak lebih murah ... dan untuk hadiah yang sangat cepat (Paskah), yang siap adalah sesuai.

Pertama sekali, perlahan-lahan biarkan air mendidih dalam periuk. Hancurkan coklat, masukkan ke dalam mangkuk (keluli tahan karat) yang lebih besar dan sediakannya. Semasa melakukan ini, uli campuran marzipan siap dengan baik sekali lagi, bentukkannya menjadi gulungan dan potong kepada 25 keping 10 g setiap satu. Bentuk setiap hirisan di antara dua tangan yang dihulurkan, pusingan pertama dan kemudian bentuk menjadi telur kecil dengan tangan yang dibekam. Sediakan tikar plastik untuk meletakkan telur celup dan keseluruhan pistachio.

Antaranya, apabila air telah mendidih, keluarkan periuk dari api, letakkan mangkuk di atasnya dan biarkan coklat dan minyak kelapa cair. Apabila kira-kira separuh daripadanya cair, keluarkan mangkuk dari tab mandi air dan biarkan selebihnya larut dalam coklat suam yang sudah cair tanpa haba tetapi sambil dikacau. Ia sepatutnya hanya suam untuk menyelam.

Kemudian celup telur secara beransur-ansur, angkat keluar dengan garpu praline (atau biasa), jangan biarkan ia toskan dan letakkan di atas dasar plastik. Apabila 3 - 4 dicelup, letakkan pistachio di atasnya dengan segera supaya coklat tidak menjadi terlalu pejal untuknya. Semua ini tidak mengambil masa lebih daripada 30 minit dan anda mempunyai hadiah yang sangat peribadi untuk orang yang anda sayangi ...

Biarkan telur yang telah siap menjadi pejal dan sejuk dan simpan - sejuk dengan baik, tetapi tidak di dalam peti sejuk - sehingga ia diberikan.

Bilangan orang di atas merujuk kepada hidangan 25 keping.