John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Adunan kek pasir
- 250 g Butter
- 300 g Gula
- 1 paket Gula vanila Bourbon
- 5 sekeping Telur jarak bebas
- 250 g Tepung
- 250 g Pati makanan
- 1 paket Serbuk penaik tartar
- 125 Mililiter susu rendah lemak
- 1 picit Garam
Toppingnya
- 1 kilogram Plum segar
- Gula tepung yang diayak
arahan
- Semalam saya mendapat buah plum dari kebun jiran saya dan menggunakannya terus.
- Campurkan bahan untuk doh dengan mentega suhu bilik dalam pemproses makanan hingga menjadi doh yang sukar untuk koyak. Kalau guna hand mixer, pukul dulu mentega, gula, gula vanila dan telur hingga berkrim. Gaulkan tepung dan tepung jagung bersama serbuk penaik dan masukkan susu secara beransur-ansur sehingga doh pecah dengan kuat.
- Bilas plum, potong separuh, keluarkan batu dan kemudian suku.
- Alas bahagian bawah loyang 26 cm springform dengan kertas pembakar. Lumurkan bahagian dalam dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan dan ratakan plum di atas dalam dua lapisan. Tekan sesuatu ke dalam doh dengan tumit tangan anda.
- Pada rel tengah dalam ketuhar pada 160 ° atas dan bawah Bakar api bawah selama lebih kurang. 75 minit. Sampel penyepit. Jika tiada yang melekat, kek sudah siap. Biarkan sejuk dan taburkan dengan gula tepung. Selera yang bagus.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 243kcalKarbohidrat: 36.9gProtein: 1.8gLemak: 9.7g
