in resipi

Daging Babi Tenderloin dengan Kerak Biji Mustard di Atas Katil Sayuran

5 dari 3 undi
Kursus makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 4 orang
Kalori 198 kcal
Contents [show] show

Ramuan
 

Untuk kerak:

  • Lada berwarna-warni dari kilang
  • Garam
  • 2 sudu besar Mustard
  • 2 sudu besar Serbuk roti
  • 1 sudu besar Butter
  • 1 Telur
  • 1 Kuning telur
  • 0,5 Sekumpulan Saga

Untuk katil sayuran:

  • 1 tiang Leek
  • 1 Mentol adas
  • 1 Zucchini
  • 1 Bawang
  • 2 Ulas bawang putih dicincang
  • 300 g tomato ceri
  • 1 sudu besar Capers
  • 3 Cawangan Rosemary
  • 100 ml Sup daging

arahan
 

  • Basuh dan bersihkan sayur-sayuran, kemudian potong menjadi hirisan atau cincin ... .. potong tomato separuh
  • Griskan loyang dan tuangkan sayur-sayuran, caper dan rosemary
  • panaskan ketuhar hingga 180 °
  • Basuh isi daging babi, keringkan dan toskan ...... garam dan lada sulah
  • Bilas sage, goncang kering dan potong.....gaulkan bersama sawi, mentega, serbuk roti, telur dan kuning telur
  • edarkan adunan secara rata pada fillet
  • Letakkan fillet di atas katil sayur-sayuran dan tuangkan stok
  • letak loyang atas rel tengah dalam oven...masak fillet lebih kurang 25 - 30 minit
  • keluarkan acuan dari ketuhar ... .. biarkan daging berehat seketika
  • Potong fillet menjadi kepingan dan susun di atas sayur-sayuran
  • Saya juga mempunyai roti pipih ........ Enjoy it!
Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 198kcalKarbohidrat: 20.6gProtein: 3.9gLemak: 11.1g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Kek Frisian dengan Cranberry

Daging: Isi Isi Daging Lembu