John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 600 g Kentang
- 150 ml Krim
- 250 ml Sup sayur panas, saya mengambil sup sayur-sayuran Mediterranean
- 1 segelintir Herba, di sini thyme, rosemary dan marjoram
- 1 Bawang Merah
- 1 sudu kecil Butter
- 70 g Ham Kat potong dadu
- 1 Pisang masak
- Garam, lada hitam dari kilang
- 0,5 sudu kecil Lada limau
- 1 sudu kecil Tatli Pul Biber - kepingan paprika yang dikisar lembut
- 0,5 sudu kecil Serbuk cili
- 0,5 sudu kecil serbuk kari thai
- 120 g Emmental parut
Selain itu:
- Sedikit lemak untuk bentuknya
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah (panas atas dan bawah). Kupas kentang dan potong atau potong menjadi kepingan nipis 4-5 mm. Griskan loyang leper dengan nipis (saya guna hidangan tart) dan letakkan hirisan kentang dalam bentuk kipas.
- Basuh herba dan goncang hingga kering. Keluarkan daun dan jarum dan cincang halus dengan pisau pemotong. Campurkan krim dan stok sayur-sayuran dan kacau dalam herba. Masukkan rempah secukup rasa (sebaik-baiknya terlalu masin sedikit, kerana kentang tidak perasa). Ratakan adunan stok di atas kentang. Masak dalam ketuhar selama kira-kira 50-55 minit.
- Sementara itu, kupas bawang, potong dadu halus dan tumis dalam mentega sehingga lut sinar. Parut Emmental dengan halus. Sejurus sebelum tamat masa memasak, potong pisang menjadi kepingan nipis.
- Keluarkan kentang dari ketuhar. Sapukan kiub ham dan bawang di atas, kemudian tutup dengan hirisan pisang dan taburkan dengan keju. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit lagi sehingga keju menjadi perang. Sedapnya sebagai hidangan utama atau sebagai topping dengan ikan goreng atau daging.
- Herba Mediterranean berbutir dan sup sayur-sayuran
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 163kcalKarbohidrat: 11.6gProtein: 5.5gLemak: 10.5g
