John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Kari kentang dengan kaki ayam
- 4 Tong gendang ayam
- 6 Kentang sederhana, dikupas dan dipotong dadu
- 4 Lada manis, dibelah dua dan dipotong menjadi jalur
- 1 Handful Tomato liar, dibelah empat
- 1 Merah Bawang besar, dihiris halus
- 2 Ulas bawang putih, cincang halus
- 0,5 sudu kecil Kayu manis
- 1 sudu besar Karipap kuning
- 1 sudu besar Tampalan tomato
- 3 Daun limau purut
- 600 ml Stok ayam
- 100 g Badam tanah
- 1 Limau nipis, jusnya
- 150 ml Krim
- minyak kacang tanah
- Garam
- Lada hitam dari kilang
Kerepek roti
- Roti basi
arahan
Kerepek roti
- Potong roti basi menjadi kepingan yang sangat nipis dan letakkan di atas loyang dan kemudian biarkan ia garing selama kira-kira 10 minit pada suhu 150. Ia juga merupakan snek yang lazat untuk malam DVD.
Kari kentang dengan kaki ayam
- Panaskan sedikit minyak kacang dalam kuali dan goreng kaki ayam di sekeliling, perasakan dengan garam dan lada sulah dan ketepikan buat sementara waktu.
- Masukkan lemak goreng kaki ayam ke dalam periuk dan goreng bawang besar, bawang putih dan kayu manis hingga lut sinar, kemudian masukkan pes kari dan pes tomato dan panggang dengan baik selama 2-3 minit. Sekarang masukkan kentang, lada dan tomato dan goreng selama kira-kira 4 minit sambil diputar.
- Kemudian cairkan dengan stok sayur dan krim, masukkan daun limau purut dan biarkan mendidih. Garam dan lada sulah dengan baik. Sekarang kembalikan suhu ke paras paling rendah dan masukkan kaki ayam dan biarkan mendidih selama kira-kira 25 minit dengan penutup ditutup. Selepas 15 minit masukkan badam kisar.
- Kemudian perasakan lagi dengan garam dan lada sulah dan jus limau nipis dan hidangkan dan hidangkan bersama kerepek roti.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 110kcalKarbohidrat: 1.6gProtein: 4.5gLemak: 9.7g
