John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 250 g Kentang
- 150 g Daging labu Hokkaido
- 5 Batang Parsley
- selada segar
- 1 sekeping Bawang segar
- 35 g Butter
- 15 g Tepung
- 150 ml Sup sayur panas
- 225 ml Susu
- 3 sekeping Telur
- 150 g Cendawan coklat
- Lada garam
arahan
- Kupas kentang dan potong. Basuh labu, keluarkan lubang, potong dengan kulit (kepingan lebih besar daripada kentang). Saya kukus sayur perlahan-lahan dalam pengukus sayur dengan sedikit garam. Atau masak dalam air masin.
- Kupas bawang, tumis dalam 15 g mentega sehingga lut, cincang cendawan dan masukkannya, taburkan dengan tepung, peluh. Tuangkan sup dan 100 ml susu, biarkan mendidih dan reneh dengan api perlahan selama 4 - 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Pada akhir, masukkan pasli yang dicincang halus.
- Pada masa yang sama, masak telur sehingga ia menjadi lilin selama 8 - 9 minit.
- Panaskan 4,125 ml susu dengan 20 g mentega, perasakan dengan garam. Tumbuk kentang dan labu hingga halus dan perasakan secukup rasa.
- Bilas telur, kupas dan empatkan, susun dengan sos dan puri dan taburkan cress. Selera yang bagus!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 57kcalKarbohidrat: 9.8gProtein: 3.3gLemak: 0.3g
