John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 2 sekeping Dada ayam
- Lada hitam dari kilang
- 1 sekeping Bawang segar
- 1 sekeping Seulas bawang putih
- 4 sudu makan Minyak zaitun
- 1 Can Tomato, potong-potong
- 1 sudu teh Gula
- Lada dan garam
- 1 sudu makan Balsam balsamik
- 1 cawangan Rosemary segar
- 1 cawangan Thyme segar
- 1 cawangan Oregano segar
- 6 sudu makan Keju Parmesan, parut
arahan
- Keluarkan lemak dan tendon dari dada ayam dan potong ke dalam potong. Lada.
- Panaskan dua sudu besar minyak zaitun dalam kuali dan goreng schnitzel ayam sebentar di kedua-dua belah.
- Kupas dan potong halus bawang merah dan bawang putih. Panaskan baki minyak dalam periuk dan goreng bawang besar dan kiub bawang putih di dalamnya.
- Masukkan tomato, perasakan dengan garam dan lada sulah, masukkan tangkai herba segar dan reneh selama kira-kira 20 minit. Perasakan dengan gula dan sedikit balsam balsamic dan kacau dua sudu keju Parmesan parut ke dalam sos.
- Keluarkan penunjuk herba dan sapukan sos ke atas daging dan taburkan dengan baki keju.
- Masak pada lebih kurang. 200 darjah dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 minit.
- Hidangkan di atas pinggan yang telah dipanaskan dengan kentang panggang (daripada resipi ayam: Kaki ayam yang diperap dari tiub dengan kentang panggang).
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 791kcalKarbohidrat: 8.1gProtein: 3.3gLemak: 84.3g
