John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 350 g Tepung ejaan wholemeal
- 150 g Tepung rai penuh
- 150 g Pilihan anda untuk biji bunga matahari, biji labu, walnut atau biji bijan
- 2 sudu besar Cuka buah
- 2 sudu kecil Garam
- 1 sudu kecil Campuran rempah roti
- 42 g Ragi segar
- 450 ml Air suam
- 1 sudu kecil Sirap bit sesuai dengan madu
- Bijan untuk tabur seperti yang dikehendaki
arahan
- 1. Campurkan air suam, yis hancur dan sirap bit. 2. Masukkan baki bahan ke dalam mangkuk adunan. Cuka akan menyimpan roti lebih lama. 3. Sekarang masukkan air bersama yis terlarut. 4. Gaul sebati dengan cangkuk doh. Doh tidak benar-benar padat, jadi roti hanya boleh dibakar dalam kuali roti. Yang best ada kat sini untuk saiz 25 cm. 5. Sekarang masukkan adunan yang telah siap tadi ke dalam loyang roti yang telah digris sedikit dengan Sanella dan potong tengah dengan pisau. Supaya roti mendapat bentuk yang cantik. 6. Akhir sekali taburkan roti dengan bijan. Tetapi anda juga boleh meninggalkannya. 7. Sekarang masukkan loyang roti ke dalam ketuhar sejuk. 8. Bakar di atas rak tengah pada suhu 200 ° C atas dan bawah api selama 60 - 70 minit.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 215kcalKarbohidrat: 41.3gProtein: 7.1gLemak: 1.8g
