John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 2 kepingan nipis Roti petani
- 2 hirisan kecil Bacon hitam
- 1 kaki tengah Bawang putih segar
- 2 segar Telur jarak bebas
- Daun kucai segar
- Garam, lada dari kilang
arahan
- Hiris nipis dua keping roti petani segar, biarkan hirisan kecil daging hitam di dalam kuali bersalut 🙂 supaya lemak keluar. Kemudian goreng hirisan roti di dalamnya pada kedua-dua belah sehingga garing (di atas krep dapur). Telurnya rangup, tetapi kuning telur harus kekal elok dan lembut.
- Sapu hirisan roti dengan ulas bawang putih yang dibelah dua, memang sedap rasanya. Ya dan kemudian saya berkhidmat. Saya meletakkan telur goreng pada hirisan roti, bacon, daun kucai segar di atas dan perasakan dengan garam (fleur de sel) dan lada sulah dari kilang (rasa tetap terbuka). Tambah penapis kopi yang dibancuh tangan dan hari boleh bermula
