John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Jeli raspberi...
- 50 g raspberi beku
- 3 sudu kecil Gula serbuk
- 200 ml Air
- 3 lembaran Gelatin putih
... dan mousse coklat ringkas
- 70 g Krim putar
- 25 g Coklat couverture gelap
- 20 g Susu penuh couverture
- 1 sudu besar Amaretto
Berkhidmat
- Sembur krim
- Pistachio cincang
- Lemon balm segar
arahan
Jeli raspberi...
- Didihkan sebentar raspberi dengan gula tepung dan air. Biarkan sejuk sedikit. Rendam gelatin dalam air sejuk.
- Tapis raspberi melalui penapis. Panaskan jus sekali lagi. Perah gelatin dengan baik dan larutkan dalam jus.
- Bilas acuan dengan air sejuk. Tuangkan jus dan letakkan di dalam peti sejuk untuk ditetapkan.
... und einfache Schokoladen Mousse
- Panaskan krim. Keluarkan periuk dari dapur. Larutkan couverture di dalamnya. Kacau dalam amaretto. Sejukkan selama dua jam.
- Pukul krim coklat secara ringkas. Potong cams dengan sudu lembap.
Berkhidmat
- Jello - Masukkan acuan sebentar ke dalam air suam. Tip berhati-hati ke atas pinggan pencuci mulut. Beberapa kamera mousse. Hiaskan dengan krim, pistachio cincang dan balsem lemon.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 147kcalKarbohidrat: 13.6gProtein: 7gLemak: 5.7g
