John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 2 kg Kentang bertepung
- 200 g Daging babi salai mentah
- 5 bawang cincang
- 1 sudu besar Minyak zaitun
- 80 g Butter
- 250 ml Sup ayam
- 0,5 sudu kecil Lada putih dikisar
- 0,5 sudu kecil Buah pala yang baru diparut
- 0,5 sudu kecil Marjoram kering
- 1 picit Cayenne lada
- 0,5 sudu kecil Garam
- 1 kepala Endive atau salad daun
- 1 cengkih Bawang putih
arahan
- Kupas kentang, basuh dan potong kecil. Dan masak dalam air masin. Potong bacon ke dalam kiub kecil dan goreng dalam minyak zaitun dengan bawang. Masukkan mentega dan goreng selama 5 minit lagi... Masukkan stok dan bawang putih dan kurangkan lebih kurang. 8 minit.
- Perasakan secukup rasa dengan lada, marjoram dan buah pala. Potong salad endive menjadi jalur yang sangat halus. Toskan kentang dan tumbuk hingga hancur. Dan masukkan adunan bacon ke dalam bawang yang telah dikecilkan.....kacau rata.....
- Garam salad endive yang baru dipotong dan masukkan ke dalam adunan kentang.. Jika perlu, perasakan dengan garam dan lada sulah..... Biarkan semuanya di atas dapur suam selama 5 minit... Sedap...hihi
- Orang Belanda suka makan sosej salai .... Mmmmmm sedap' .... Saya juga suka babi Andy atau daging panggang dengan sos .... Selamat menjamu selera ....
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 108kcalKarbohidrat: 13gProtein: 3gLemak: 4g
