Sirap Rhubarb untuk Lemonade Buatan Sendiri

• Basuh rhubarb dengan teliti, potong hujung dan kawasan yang rosak dan kupas, kemudian potong menjadi jalur nipis.
• Campurkan dengan gula dalam periuk besar dan biarkan curam selama sekurang-kurangnya 1 jam. Lebih baik lagi. (Ini akan menyebabkan jus keluar.)
• Basuh lemon dengan baik dan potong hujungnya. Suku panjang dan potong menjadi jalur yang sangat nipis.
• Rebus semuanya bersama dan reneh selama 30 minit.
• Lulus melalui penapis dan ratakan sos dengan baik. Didihkan semula sirap dan masukkan ke dalam botol steril.

hujung

• Jangan buang buburnya. Rasanya lazat dalam yogurt atau quark.
• Sirap saya jadi gelap sebab saya guna gula perang. Ia mempunyai rasa semulajadi yang sangat saya hargai. Anda tentu boleh juga menggunakan gula putih, maka sirap akan menjadi lebih ringan.