John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 Ayam panggang
- 2 sudu kecil Garam
- 2 sudu kecil paprika
- 1 picit Lada hitam dari kilang
- 1 cengkih Bawang putih segar
- 1 berpunca Staudensellere
- 0,25 Lada hijau
- 0,25 Lada merah
- 100 ml Sup sayur panas
- 1 Kerajang panggang / tiub pemanggang
- 4 Kentang
- 1 sprig Rosemary segar
- 1 sudu kecil Garam
- 2 sudu besar Minyak zaitun
arahan
- Basuh ayam hingga bersih, sapu bahagian dalam dan luar dengan garam, lada sulah dan akhir sekali sapu dengan paprika.
- Sediakan tabung pemanggang (tutup 1 bahagian), kemudian masukkan ayam ke dalamnya.
- Cincang kasar bawang besar, bawang putih dan saderi dan letak di sekeliling ayam panggang.
- Tuangkan stok sayuran, tiupkan sedikit tiub pemanggang (berfungsi dengan baik dengan penyedut minuman!) Dan tutup seperti yang diarahkan.
- Goreng dalam ketuhar pada 200 ° C selama kira-kira 60 minit
- Buka tabung pemanggang, keluarkan ayam dan potong dua. Kemudian biarkan ia garing selama 10 minit lagi (api atas/grill). Nota: Jika suka, anda boleh tuangkan bru ke dalam periuk dan gunakan pengisar tangan untuk mengubahnya menjadi sos yang kuat
- Selepas ayam di dalam ketuhar: kupas dan suku kentang dan masukkan ke dalam kuali pembakar. Petik tangkai rosemary dan, jika perlu, potong jarum rosemary dan taburkan pada bahagian kentang.
- Campurkan sedikit air dengan minyak zaitun dan tuangkan.
- Selepas kira-kira 15 minit, letakkan kentang di rak bawah ketuhar di bawah ayam supaya ayam dan kentang masak pada masa yang sama.
- Selepas 45 minit, keluarkan dari ketuhar, perasakan dengan garam dan kacau dalam 1 sudu teh minyak zaitun. Hidangkan sebagai iringan ayam.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 234kcalKarbohidrat: 1.8gProtein: 0.5gLemak: 25.4g
