Serpihan Oat Panggang – Untuk Tendangan Tambahan Itu dalam Muesli atau Yoghurt

Oat boleh digunakan hampir secara universal di dapur. Rasanya lebih enak apabila anda memanggang kepingan oat: Ini memberikan muesli, pencuci mulut dan pastri yang lebih rangup. Dan itu sangat mudah.

Bakar oatmeal dalam kuali atau ketuhar

Oat gulung adalah serba lengkap: ia menjadi asas kepada kebanyakan muesli, yoghurt sarapan pagi anda, atau melegakan perut yang merengsa dalam bentuk oat. Anda boleh membakar dengan oatmeal - roti, biskut atau kek oatmeal - untuk membuat patties untuk burger sayuran atau menggunakannya untuk memasak bubur, oatmeal bakar atau makanan bayi. Rasanya lebih enak jika anda memanggang kepingan oat - dalam kuali tanpa lemak, dalam mentega, atau karamel dengan gula atau madu. Sama ada anda menggunakan kepingan oat yang lembut atau rangup terpulang kepada citarasa anda. Dan semudah ini:

1. Cairkan sedikit minyak (cth minyak kelapa atau minyak bunga matahari) atau mentega dalam kuali bersalut dengan api perlahan. Tetapi anda juga boleh melakukannya tanpa jika anda mahu.
2. Masukkan rolled oat dan naikkan sedikit suhu.
3. Bakar serpihan sambil memusingnya sentiasa. Berhati-hati: oatmeal cepat terbakar dan kemudian menjadi pahit!
4. Tambah sedikit madu atau gula untuk karamel. Kemudian teruskan pusing dengan tekun, kerana gula menjadikan oatmeal lebih mudah terbakar.
5. Bagi mereka yang suka: Secubit garam menambah sesuatu yang tertentu!
6. Keluarkan kuali dari api setelah kepingan itu berwarna perang dan wangi.
7. Pindahkan ke pinggan untuk menyejukkan. Berhati-hati apabila mencuba: oatmeal ialah simpanan haba sebenar dan anda boleh membakar lidah anda dengan mudah!

Rolled oat juga boleh dibakar dalam ketuhar pada suhu 150 darjah Celsius - di sini anda juga harus berhati-hati untuk tidak membakarnya. Adalah lebih baik untuk menilai melalui hidung anda: sebaik sahaja bau biskut oatmeal yang lazat, keluarkan dulang.

Serpihan oat panggang sedap dengannya

Oatmeal panggang tanpa gula memberikan muesli pagi anda kerangupan tambahan tanpa kalori tambahan. Sudah tentu, membakar oatmeal untuk bubur tidak menjadikannya lebih rangup kerana oatmeal direndam. Aroma panggang memberikan bubur rasa yang sangat halus. Anda juga boleh menggunakan oatmeal panggang dan karamel sebagai rapuh: Gunakannya untuk menghias kek seperti Frankfurter Kranz tradisional (sebagai alternatif kepada hazelnut rapuh) atau berikannya sebagai topping atas ais krim, salad buah atau hidangan quark.

Sebaik-baiknya makan oatmeal bakar dengan segera—maka ia akan menjadi rangup sempurna. Jika anda menggunakan mentega untuk memanggang oat, jangan simpannya lebih daripada beberapa hari atau ia akan menjadi tengik. Jika anda telah membakarnya tanpa lemak, contohnya untuk muesli, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara sehingga empat minggu.