John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 250 g Pelana daging rusa dilepaskan
- 250 g Asparagus hijau segar
- 1 picit Gula
- 1 sudu makan Butter
- Garam dan lada
- Rosemary dan thyme
arahan
- Sediakan asparagus dan bungkus sedikit mentega, garam, dan lada dalam kerajang aluminium dan letakkan di dalam panggangan yang dipanaskan hingga 140 darjah pada grid atas. Masa memasak lebih kurang. 20-22 minit
- Sikat pelana daging rusa yang telah dilonggarkan dengan sedikit mentega nipis, perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan di atas panggangan 10 minit selepas asparagus dan tutup dengan rosemary dan thyme
- 3-5 minit sebelum tamat masa memasak, letakkan rosemary dan thyme di atas api panggangan, buka aluminium foil, letakkan sedikit gula pada asparagus dan letakkan aluminium foil terbuka dengan asparagus pada grid bawah selama kira-kira 1 minit
- Hidangkan pelana daging rusa dengan asparagus, dihidangkan dengan baguette panggang, kentang goreng atau kentang goreng
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 101kcalKarbohidrat: 1.9gProtein: 10.7gLemak: 5.6g
