John Myers
Contents [show]
show
Anda memerlukan bahan-bahan ini untuk sos kunyit
Untuk sos lazat yang diperbuat daripada kunyit yang sihat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 20g Mentega
- Bawang 1
- 2 ulas bawang putih
- 200ml sup
- 100ml wain putih
- 200g krim
- 1 secubit serbuk kunyit
- 1 secubit garam
- 1 secubit lada
Cara menyediakan sos kunyit
Jika anda mengikuti langkah-langkah di bawah semasa menyediakan sos kunyit berkrim, rasa yang tidak dapat disangkal pasti akan meyakinkan anda.
- Kupas dan cincang bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang besar dan bawang putih dalam periuk dengan mentega.
- Masukkan kunyit yang dilarutkan dalam kuahnya.
- Didihkan semuanya, kemudian cairkan dengan wain putih.
- Selepas kira-kira 3 minit, campurkan krim dengan api perlahan.
- Selepas kira-kira 10 minit, rasa sos kunyit dengan garam dan lada sulah.
- Hidangkan sos kunyit yang lazat dengan fillet pangasius, salmon carpaccio, kerang, ayam belanda, fillet daging lembu atau escalope daging lembu.
- Jika anda lebih suka pilihan vegetarian, pilih hidangan yang sesuai, contohnya, farfalle dengan bayam, pasta atau kekacang dan kembang kol.
