in

Fillet Salmon dengan Sos Tomato dan Lada serta Sarang Courgette

5 dari 2 undi
Jumlah masa 45 minit
Jenis Sajian makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 4 orang
Kalori 300 kcal

Ramuan
 

ikan

  • 800 g Fillet salmon
  • 4 sudu besar Minyak zaitun extra virgin
  • 4 Tangkai bunga ros
  • Bio kulit limau
  • Lada dari pengisar

sos

  • 2 tin Tomato yang dikupas dan dipotong dadu
  • 4 Lada runcing merah
  • 2 Bawang putih
  • 5 sudu besar Jus lemon yang baru diperah
  • 4 sudu besar Minyak zaitun extra virgin
  • 3 sprig Rosemary segar
  • Garam dan lada

Sarang zuccini

  • 3 Zucchini
  • 2 sudu besar Minyak zaitun extra virgin
  • 2 sudu besar Rosemary yang dicincang
  • Garam

arahan
 

  • Potong tomato menjadi kepingan dan tumis dalam kuali.
  • Potong lada benggala menjadi cincin dan masukkan ke dalam tomato. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
  • Tuang adunan ke dalam loyang.
  • Perasakan ikan dalam mangkuk dengan minyak zaitun, tangkai rosemary, lada dan kulit limau.
  • Letakkan ikan di atas sos dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit pada suhu 175 ° C dengan ketuhar kipas.
  • Hiris zucini dengan pengupas dan goreng sebentar dengan minyak. Dalam mangkuk, perasakan penghiris goreng dengan rosemary dan garam yang baru dicincang. Masukkan dalam acuan kecil dan letak di sebelah ikan di dalam ketuhar selama 10 minit terakhir.
  • Letakkan sos di atas pinggan dan letakkan ikan di atas. Sarang zuccini mempunyai tempat di sebelahnya.

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 300kcalKarbohidrat: 0.7gProtein: 13.2gLemak: 27.4g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Pelana Babi dari Casserole Indian Way

Chicory dengan Herb Dip,