John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 400 g Fillet salmon
- 3 Ladu dari hari sebelumnya
- 300 g Pucuk Brussels segar
- Garam, lada, pala
- 2 sudu besar Krim soya
- 1 Bawang kecil
- Minyak atau mentega
arahan
- Bersihkan pucuk Brussels, potong tangkai dan daun kubis. Potong bawang menjadi kiub halus. Tumiskan bawang dengan sedikit minyak (jika suka mentega juga), masukkan daun kobis dan renehkan perlahan-lahan dengan api sederhana. Pusing lagi dan lagi.
- Kupas kulit salmon, belah dua bahagian, perasakan dengan garam dan lada dan goreng dalam sedikit minyak di kedua-dua belah selama 3-4 minit. Potong ladu menjadi kepingan dan goreng dalam mentega di kedua-dua belah pihak.
- Perasakan pucuk Brussels dengan garam, lada sulah dan buah pala, lumurkan dengan kicap (krim juga boleh) dan toskan sebentar. Susun semuanya bersama-sama.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 133kcalKarbohidrat: 1.7gProtein: 12.6gLemak: 8.4g
