John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 300 g Salsify segar
- 1 sudu besar Jus lemon
- 2 sekeping Kentang, kira-kira 120 g
- 1 kecil Bawang
- 1 kepingan kecil Bawang putih
- 1 kepingan kecil Minyak zaitun
- 400 ml Sup ayam
- Garam
- Lada hitam dari kilang
- kayu manis
- 200 ml Krim
- 3 Cakera Pumpernickel parti
- 3 Cakera Butter
- 3 Cakera daun kucai
- Minyak biji anggur panggang
arahan
- Pakai SARUNG !!!!! ... Masukkan jus lemon ke dalam mangkuk berisi air. Sapu salsify hitam di bawah air yang mengalir dan kemudian kupas, segera masukkan ke dalam air lemon
- Kupas kentang dan potong kecil. Kupas dan potong halus bawang merah dan bawang putih. Potong semua salsify hitam menjadi kepingan kecil dan sapukan sedikit pada crepe
- Panaskan minyak zaitun dan keringkan sebentar bawang besar dan kiub bawang putih, kemudian masukkan kentang dan kepingan salsify hitam dan peluh sebentar lagi. Deglaze dengan stok ayam dan perasakan dengan garam & lada sulah & kayu manis, tutup dan renehkan sehingga sayur lembut.
- Panaskan sedikit mentega dalam kuali lain dan potong pumpernickel menjadi kepingan kecil dan panggang dalam mentega, juga degrease pada krep. Potong beberapa daun kucai menjadi gulung halus.
- Sekarang puri sup dan kemudian masukkan krim, tambahkan kayu manis secukup rasa dan biarkan mendidih sebentar.
- Masukkan sup yang telah siap ke dalam cawan sup, hiaskan dengan daun kucai, minyak biji anggur dan sedikit kayu manis dan hidangkan bersama crouton.....selamat menjamu selera.....
- Resipi asas untuk sup ayam
- Saya akan sangat gembira jika semua orang akan meninggalkan komen yang bagus tentang resipi. Kritikal atau cadangan juga amat dialu-alukan, kerana saya hanya memasak dengan air. Pakar sup mengucapkan terima kasih terlebih dahulu.
- PETUA: sebagai topping selanjutnya anda boleh mengambil sedikit salsifikasi hitam dari air dan gosokkannya dengan krep, kemudian potong menjadi kepingan dengan pengupas dan goreng sebentar dalam minyak, kemudian garam dan degrease pada krep.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 128kcalKarbohidrat: 2.6gProtein: 1.7gLemak: 12.3g
