in resipi

Lauk: Kohlrabi dengan Isi Cendawan

by John Myers 18 Ogos 2021, 9:04 petangdikemaskini 11 Januari 2022, 9:49 pagi

5 dari 2 undi

Kursus makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 31 kcal

Contents [show] show

Ramuan

8 Kohlrabi - ubi kecil atau kurang besar
250 g Cendawan
1 Sabun
4 jalur Bacon
Garam, lada, paprika

arahan

Kupas kubis, potong lurus sedikit di bahagian bawah (permukaan berdiri) dan lompang dari sebelah lagi (pemotong bola). Kemudian masak kohlrabi dalam air masin sehingga hampir lembut, simpan isi berlubang untuk sup dll.
Bersihkan cendawan, pisahkan dan goreng dalam sedikit mentega. Potong bacon ke dalam jalur sempit, potong dadu bawang merah, tambah kedua-duanya ke dalam cendawan. Perasakan dengan garam, lada sulah dan paprika.
Keluarkan kohlrabi dari air masak dan isi dengan campuran cendawan. Melayan.
Pada musim ia juga lazat dengan cendawan porcini.

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 31kcalKarbohidrat: 0.1gProtein: 5.6gLemak: 0.8g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.