Lauk: Nasi Leek with Dadu Ham

Masukkan beras ke dalam periuk dan rebus dengan 2 cawan air, apabila nasi mula masak, keluarkan api sehingga ia hanya mendidih sedikit, jadi nasi masak hampir dengan sendiri, kacau sekali-sekala. Apabila ia selesai melalui penapis, bilas jika perlu, bergantung kepada varieti. Masukkan dalam mangkuk.

Goreng sedikit kiub ham dalam minyak, masukkan bawang cincang dan toskan 3-4 kali dan tuangkan ke atas nasi.

Potong nipis daun bawang dan masukkan ke dalam nasi dan kacau semuanya dengan baik. Perasakan semuanya dengan garam dan lada sulah. Boleh juga tambah rempah lain seperti cili, malangnya saya tak boleh makan pedas tu....

Iringan yang hebat untuk banyak perkara...